Die Holzkunstwerkstatt

Pfeffermühlen, Schreiber und schöne Dinge aus Holz


Herzlich Willkommen auf meiner Drechslerseite !

Werte Freunde von hochwertigen handwerklichen Arbeiten und Gebrauchskunst:

Hier findet Ihr alle Mühlen zur Verarbeitung von Pfeffer, Salz, Kümmel, Muskat und Kräutern in vielen verschiedenen Größen. Meine Werke entstehen alle in reiner Handarbeit und werden von mir frei gestaltet.

Jede Mühle ist ein Unikat und ist wie auf den Fotos abgebildet nur einmal vorhanden!

Ich verwende hochwertige Mahlwerke der Schweizer Firma Strässler  [www.sr-rafz.ch].

Eine detaillierte Beschreibung aller Mahlwerkstypen findet Ihr direkt bei den Mühlen.

Sofern Ihr Interesse oder noch Fragen zu meinen Produkten habt, könnt Ihr mich gerne per E-Mail anschreiben, mich anrufen, oder Ihr verwendet einfach das Kontaktformular unter der Schaltfläche Bestellung/Kontakt.


Aktuelle Arbeiten


Mühlenuntersetzer geben den Mühlen einen sicheren Stand und nehmen das heruntergefallene Mahlgut auf.


Muskatmühle 120-710

Kirsche

Höhe: 170 mm


Kümmelmühle 130-137

Eisbuche

Höhe: 145 mm


Salzmühle 090-30 TIN

Nuss

Höhe: 105 mm


Pfeffermühle 130-278

Eiche

Höhe: 145 mm


Salzstreuer 64

Eisbuche

Höhe: 110 mm


Füller Master 50

Nuss + Kirsche

Länge mit Kappe: 155 mm




Neuigkeiten aus der Holzkunstwerkstatt

Feed

21.07.2024, 18:22

Elsbeere

Elsbeere Der Wildfruchtbaum ist in ganz Mittel- und Südeuropa beheimatet. Das Holz ist eines der wertvollsten heimischen Hölzer. Ähnlich der Birne ist es sehr feinporig mit einer sehr feinen Maserung. Kern-...   mehr


30.06.2024, 19:38

Eisbuche

Die Basis für dieses Holz ist die Buche, die aus heimischen Wäldern stammt. Durch einen Vereisungsprozess ohne jegliche Zusatzmittel entsteht die einzigartige Struktur des Holzes. Eisbuche ist eine...   mehr


09.06.2024, 20:09

Eiche

Eiche ist eine einheimische Laubholzart, die in unseren Wäldern als Stiel- oder als Traubeneiche vorkommt. Es ist sehr grobporig und besitzt eine eher raue, gleichmäßige Maserung. Hervorstechende Merkmale sind...   mehr


24.05.2024, 20:05

Birne

Die Birne ist eine heimische Obstbaumart. Es ist mein absolutes Lieblingsholz. Es ist sehr feinporig und besitzt eine sehr feine Maserung, die in der Regel keine besonders hervorstechenden Merkmale hat. Die...   mehr


24.05.2024, 20:04

Meine Holzarten im Überblick

In den nachfolgenden Beiträgen werde ich Euch einen Überblick über alle Holzarten geben, die ich für meine Gewürzmühlen verwende. Dabei werde ich etwas über die Maserung, die Härte und weitere Eigenschaften...   mehr


13.11.2023, 20:27

Gutes kann man noch besser machen!

Seit 23 Jahren fertige ich nun schon Gewürzmühlen an. In dieser Zeit habe ich viele Verbesserungen vorgenommen. Mittlerweile fällt mir kaum noch etwas ein, was ich noch besser machen könnte. Jetzt habe ich ein...   mehr


12.10.2023, 20:23

Werkstatt 4.0, oder was?

Heute hört man des öfteren den Begriff „Werkstatt 4.0“. Gemeint ist damit ein hoher Digitalisierungsgrad bei der Werkstatteinrichtung. Das mag für viele Handwerksbetriebe sinnvoll sein, um wettbewerbsfähig zu...   mehr


20.04.2023, 19:17

Meine Füllfederhalter

Neben meinen Gewürzmühlen fertige ich Schreibgeräte an und dazu gehören auch die Füllfederhalter. Dabei bleibe ich meinem Grundsatz treu: „Ich fertige ausschließlich in einer Qualität, die ich auch selbst...   mehr


03.10.2022, 19:45

Was genau ist eigentlich die Eisbuche?

Eisbuche ist eine eingetragene Marke der Holzhandel Bernhard Gross e.K. in Oberwolfach. Basis ist ganz normale Buche aus heimischen Wäldern. Durch einen Vereisungsprozess, der komplett natürlich und ohne...   mehr


24.10.2021, 19:43

Nachhaltigkeit?

Sehr oft hört oder liest man den Begriff Nachhaltigkeit. Aber was ist denn eigentlich darunter zu verstehen? Ich denke, da gibt es verschiedene Ansätze. Für mich ist etwas nachhaltig, wenn es sehr lange...   mehr


30.09.2021, 20:20

Warum nur Vorkasse

Neulich habe ich in einem Forumseintrag gelesen, dass sich jemand daran stört, dass ich als Zahlung nur Vorkasse akzeptiere. Dafür habe ich allerdings meine Gründe. Ich habe nur eine ganz kleine Drechslerei...   mehr


17.08.2021, 19:40

Muster oder Originale?

Ich werde immer mal wieder angefragt, ob die hier gezeigten Mühlen Muster oder Originale sind? Tatsächlich sind es alles Originale. Sobald eine Mühle aus meiner Werkstatt kommt, fertige ich ein Foto an und...   mehr


29.06.2021, 17:50

Die Buche

Unter natürlichen Bedingungen wäre der größte Teil Deutschlands mit Buchen- oder Buchen-Mischwäldern bedeckt. Heute ist sie mit ca. 15 Prozent an der Gesamtwaldfläche die am häufigsten vorkommende einheimische...   mehr


26.05.2021, 19:22

Warum nicht mal kombinieren?

Die meisten von Euch bestellen ein Mühlenset und den Untersetzer dazu immer in einer Holzart. Natürlich passt das gut zusammen und sieht einheitlich aus, aber warum nicht einmal unterschiedliche Holzarten...   mehr


20.04.2021, 19:03

Das Nummernsystem meiner Mühlen

Sicherlich hat sich der ein oder andere schon mal gefragt, wie sich die Nummern meiner Mühlen erklären. Nun das ist ganz einfach: Die erste Zahl gibt die Länge der Achse an, die beim Drehen des Oberteils den...   mehr


21.03.2021, 18:58

Noch ein paar Worte über die Birne

Bei meinen Mühlen aus Birnenholz ist die Maserung nicht so auffallend und spektakulär, wie das z.B. bei der Eisbuche der Fall ist. Birnenholz ist in seiner Struktur sehr dicht, besonders eben und glatt. Bei...   mehr


17.02.2021, 19:34

Lieferung Birnenholz

Mein Apfelholz ist jetzt aus. Es gibt nur noch die Mühlen, die hier auf meiner Seite zu finden sind. Sonderanfertigungenn in Apfel kann ich Euch leider nicht mehr anbieten. Hochwertiges Drechselholz kann man...   mehr


02.01.2021, 18:17

Neujahr

Allen Besuchern meiner Internetseite wünsche ich ein frohes, erfolgreiches und vor allem gesundes neues Jahr. Für das vergangene Jahr bedanke ich mich hier nochmals ganz herzlich bei all denen, die mir ihr...   mehr


20.11.2020, 19:35

Etwas über die Elsbeere

Die Elsbeere ist ein sehr selten gewordener Wildfruchtbaum. Sie ist schwachwüchsig und kann daher schlecht mit den schnell- und hochwüchsigen Bäumen konkurieren. Der Baum hat eine breite Krone, kegelförmig...   mehr


14.10.2020, 19:30

Und warum gerade diese Form?

Als ich mit dem Mühlendrechseln anfing, habe ich einige Formen ausprobiert. Über viele Jahre hinweg habe ich immer wieder Änderungen vorgenommen, um die Mühlen zu optimieren. Die Form, die ich jetzt verwende...   mehr


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Gästebuch

131 Einträge auf 7 Seiten
Veronika B.
13.06.2020 12:53:07
Lieben Dank Herr Nickolaus für die super Pfeffermühle mit dem genialen Untersetzer. Endlich bleibt die Anrichte von dem nachrieselnden Gemahlenem befreit. Mit der Mühle habe ich mir selbst eine goße Freude gemacht.
Daniela H.
08.06.2020 00:20:36
Ich habe zwei Mühlen als Geschenk für meinen Mann bestellt. Diese sind so wunderschön und das Mahlergebnis ist so toll, dass wir wirklich aufpassen müssen nicht zu viel zu salzen und zu pfeffern, denn das Würzen bekommt jetzt tatsächlich eine ganz andere Qualität...Wir schauen sicher noch vorbei. Vielen Dank,
Daniela
Hartmut Scharf
28.05.2020 15:38:32
Hab die Woche eine Muskatmühle gekauft - prompte Lieferung, gute Beschreibung und Kommunikation, schönes Holz. Bei Bedarf gern wieder! Zu was braucht man Batteriemühlen aus Plastik mit Beleuchtung?
Matthias B.
19.04.2020 19:07:02
Wieder einmal ein Beweis dafür, dass wir unsere regionalen Handwerker unterstützen sollten! Die Pfeffer- und Salzmühle aus Eisbuche sind wunderschön und zugleich super verarbeitet! Empfehlenswert! Vielen Dank!

MfG
Matthias
Rita Bethge
10.04.2020 20:40:37
Vielen Dank, sehr geehrter Herr Nickolaus, für den sehr angenehmen und unkomplizierten Kontakt.
Meine Fragen beantworteten Sie so schön schnell, detailliert und verständlich und der Versand klappte wie angekündigt sehr zuverlässig.
Ich gucke immer wieder auf Ihre Seite und schleiche um die eine oder andere Mühlen-Schönheit herum.
Herzlichen Dank
Rita
Robert Gerling
09.04.2020 20:55:21
Auf der Suche nach einer Pfeffermühle stiess ich auf diese Seite. Das Design der Mühle gefiel auf Anhieb, das verbaute Mahlwerk gehört zu den besten Mahlwerken, solide, sehr gute Handwerksarbeit, so erhielten wir ein wirkliche tolle Mühle. Ein halbes Jahr später ist nun eine Salzmühle, sowie eine Muskatmühle dazu gekommen.
Wir sind begeistert und erfreuen uns jeden Tag beim Kochen daran.
Vielen Dank für den tollen Kontakt, schnelle Lieferung und die schönen Mühlen. Hier stimmt einfach alles!
Wir werden Sie weiter empfehlen!
Lieben Gruß und alles Gute!
Fam. Gerling
Antje Titscher
09.04.2020 17:44:04
Vor einigen Jahren (2015?) bin ich auf der Suche nach einer wirklich guten Pfeffermühle durch Zufall im Internet bei Herrn Nickolaus gelandet. Nach einem sehr netten email- Austausch konnte ich mit gutem Gewissen meine erste Mühle bestellen und wurde bis heute nicht enttäuscht, auch das Holz Birne passt perfekt zu uns. Nach einer Salzmühle folgte noch eine Mühle zum verschenken und immer wieder bin ich zu Besuch im virtuellen Drechslergeschäft. Diesmal habe ich mir eine Muskatmühle gegönnt. Bin begeistert! Auch die Salzstreuer kann ich empfehlen, ebenso die frisch eingetroffene Kugel und das Teelicht. (Wie immer zügig in der Abwicklung und liebevoll verpackt!) Nun sind wir erstmal ausgestattet lieber Herr Nickolaus, vielen Dank dafür (ach, ich vergaß den tollen Füller, den mir mein Mann mal zum Geburtstag geschenkt hat ❤️) aber Sie können sicher sein, dass ich Sie weiter empfehle und auf jeden Fall immer mal wieder rein schaue! Liebe Grüße aus Werder/ Havel
Franz R.
26.03.2020 20:06:14
Lieber Herr Nickolaus, danke für die schönen und funktionalern Mühlen welche ich bereits vor einigen Wochen erhalten und mittlerweile ausgiebig eingesetzt habe. Nicht mehr wegzudenken! Viele Grüße aus Leipzig
Gerhard Fischer
06.03.2020 15:25:51
Diese Woche kam meine dritte Mühle aus der Holzkunstwerkstatt. Nach der Pfeffermühle in Eiche und einer Kümmelmühle erfreuen wir uns an einer Salzmühle in Eisbuche.
Diese Mühlen sind wundervolle Stücke, ästhetisch überzeugend in ihrer klaren Schlichtheit und mit den gelungenen Proportionen. Kein Drechsel-Kitsch, den man seitenweise findet im Internet, sondern schlicht-schöne Hingucker. Die Spitzen-Mahlwerke aus der Schweiz genießen legendären Ruf, der Pfeffer und Kümmel kommen wunderbar aromatisch aus der Mühle.
Über die reibungslose Abwicklung durch Herrn Nickolaus muss man kein Wort verlieren.
Eindeutige Empfehlung!
Bärbel Schramm
29.02.2020 08:26:33
Hallo!
Die Muskatmühle ist angekommen- wir sind von der Qualität begeistert!
Schnelle und unkomplizierte Abwicklung/ Versand, guter Kontakt- vielen Dank!
Mit freundlichen Grüßen, B. Schramm
Nicole Bleich
21.02.2020 12:46:06
Hallo Herr Nickolaus,

vielen Dank für die superschnelle Lieferung und den netten Kontakt.
Die Muskatmühle sieht sehr schön aus und ist wirklich toll gearbeitet.

Ihnen eine gut Zeit und schöne Grüße
Nicole Bleich
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