Die Holzkunstwerkstatt

Pfeffermühlen, Schreiber und schöne Dinge aus Holz


Herzlich Willkommen auf meiner Drechslerseite !

Werte Freunde von hochwertigen handwerklichen Arbeiten und Gebrauchskunst:

Hier findet Ihr alle Mühlen zur Verarbeitung von Pfeffer, Salz, Kümmel, Muskat und Kräutern in vielen verschiedenen Größen. Meine Werke entstehen alle in reiner Handarbeit und werden von mir frei gestaltet.

Jede Mühle ist ein Unikat und ist wie auf den Fotos abgebildet nur einmal vorhanden!

Ich verwende hochwertige Mahlwerke der Schweizer Firma Strässler  [www.sr-rafz.ch].

Eine detaillierte Beschreibung aller Mahlwerkstypen findet Ihr direkt bei den Mühlen.

Sofern Ihr Interesse oder noch Fragen zu meinen Produkten habt, könnt Ihr mich gerne per E-Mail anschreiben, mich anrufen, oder Ihr verwendet einfach das Kontaktformular unter der Schaltfläche Bestellung/Kontakt.


Aktuelle Arbeiten


Mühlenuntersetzer geben den Mühlen einen sicheren Stand und nehmen das heruntergefallene Mahlgut auf.


Muskatmühle 120-710

Kirsche

Höhe: 170 mm


Kümmelmühle 130-137

Eisbuche

Höhe: 145 mm


Salzmühle 090-30 TIN

Nuss

Höhe: 105 mm


Pfeffermühle 130-278

Eiche

Höhe: 145 mm


Salzstreuer 64

Eisbuche

Höhe: 110 mm


Füller Master 50

Nuss + Kirsche

Länge mit Kappe: 155 mm




Neuigkeiten aus der Holzkunstwerkstatt

Feed

21.07.2024, 18:22

Elsbeere

Elsbeere Der Wildfruchtbaum ist in ganz Mittel- und Südeuropa beheimatet. Das Holz ist eines der wertvollsten heimischen Hölzer. Ähnlich der Birne ist es sehr feinporig mit einer sehr feinen Maserung. Kern-...   mehr


30.06.2024, 19:38

Eisbuche

Die Basis für dieses Holz ist die Buche, die aus heimischen Wäldern stammt. Durch einen Vereisungsprozess ohne jegliche Zusatzmittel entsteht die einzigartige Struktur des Holzes. Eisbuche ist eine...   mehr


09.06.2024, 20:09

Eiche

Eiche ist eine einheimische Laubholzart, die in unseren Wäldern als Stiel- oder als Traubeneiche vorkommt. Es ist sehr grobporig und besitzt eine eher raue, gleichmäßige Maserung. Hervorstechende Merkmale sind...   mehr


24.05.2024, 20:05

Birne

Die Birne ist eine heimische Obstbaumart. Es ist mein absolutes Lieblingsholz. Es ist sehr feinporig und besitzt eine sehr feine Maserung, die in der Regel keine besonders hervorstechenden Merkmale hat. Die...   mehr


24.05.2024, 20:04

Meine Holzarten im Überblick

In den nachfolgenden Beiträgen werde ich Euch einen Überblick über alle Holzarten geben, die ich für meine Gewürzmühlen verwende. Dabei werde ich etwas über die Maserung, die Härte und weitere Eigenschaften...   mehr


13.11.2023, 20:27

Gutes kann man noch besser machen!

Seit 23 Jahren fertige ich nun schon Gewürzmühlen an. In dieser Zeit habe ich viele Verbesserungen vorgenommen. Mittlerweile fällt mir kaum noch etwas ein, was ich noch besser machen könnte. Jetzt habe ich ein...   mehr


12.10.2023, 20:23

Werkstatt 4.0, oder was?

Heute hört man des öfteren den Begriff „Werkstatt 4.0“. Gemeint ist damit ein hoher Digitalisierungsgrad bei der Werkstatteinrichtung. Das mag für viele Handwerksbetriebe sinnvoll sein, um wettbewerbsfähig zu...   mehr


20.04.2023, 19:17

Meine Füllfederhalter

Neben meinen Gewürzmühlen fertige ich Schreibgeräte an und dazu gehören auch die Füllfederhalter. Dabei bleibe ich meinem Grundsatz treu: „Ich fertige ausschließlich in einer Qualität, die ich auch selbst...   mehr


03.10.2022, 19:45

Was genau ist eigentlich die Eisbuche?

Eisbuche ist eine eingetragene Marke der Holzhandel Bernhard Gross e.K. in Oberwolfach. Basis ist ganz normale Buche aus heimischen Wäldern. Durch einen Vereisungsprozess, der komplett natürlich und ohne...   mehr


24.10.2021, 19:43

Nachhaltigkeit?

Sehr oft hört oder liest man den Begriff Nachhaltigkeit. Aber was ist denn eigentlich darunter zu verstehen? Ich denke, da gibt es verschiedene Ansätze. Für mich ist etwas nachhaltig, wenn es sehr lange...   mehr


30.09.2021, 20:20

Warum nur Vorkasse

Neulich habe ich in einem Forumseintrag gelesen, dass sich jemand daran stört, dass ich als Zahlung nur Vorkasse akzeptiere. Dafür habe ich allerdings meine Gründe. Ich habe nur eine ganz kleine Drechslerei...   mehr


17.08.2021, 19:40

Muster oder Originale?

Ich werde immer mal wieder angefragt, ob die hier gezeigten Mühlen Muster oder Originale sind? Tatsächlich sind es alles Originale. Sobald eine Mühle aus meiner Werkstatt kommt, fertige ich ein Foto an und...   mehr


29.06.2021, 17:50

Die Buche

Unter natürlichen Bedingungen wäre der größte Teil Deutschlands mit Buchen- oder Buchen-Mischwäldern bedeckt. Heute ist sie mit ca. 15 Prozent an der Gesamtwaldfläche die am häufigsten vorkommende einheimische...   mehr


26.05.2021, 19:22

Warum nicht mal kombinieren?

Die meisten von Euch bestellen ein Mühlenset und den Untersetzer dazu immer in einer Holzart. Natürlich passt das gut zusammen und sieht einheitlich aus, aber warum nicht einmal unterschiedliche Holzarten...   mehr


20.04.2021, 19:03

Das Nummernsystem meiner Mühlen

Sicherlich hat sich der ein oder andere schon mal gefragt, wie sich die Nummern meiner Mühlen erklären. Nun das ist ganz einfach: Die erste Zahl gibt die Länge der Achse an, die beim Drehen des Oberteils den...   mehr


21.03.2021, 18:58

Noch ein paar Worte über die Birne

Bei meinen Mühlen aus Birnenholz ist die Maserung nicht so auffallend und spektakulär, wie das z.B. bei der Eisbuche der Fall ist. Birnenholz ist in seiner Struktur sehr dicht, besonders eben und glatt. Bei...   mehr


17.02.2021, 19:34

Lieferung Birnenholz

Mein Apfelholz ist jetzt aus. Es gibt nur noch die Mühlen, die hier auf meiner Seite zu finden sind. Sonderanfertigungenn in Apfel kann ich Euch leider nicht mehr anbieten. Hochwertiges Drechselholz kann man...   mehr


02.01.2021, 18:17

Neujahr

Allen Besuchern meiner Internetseite wünsche ich ein frohes, erfolgreiches und vor allem gesundes neues Jahr. Für das vergangene Jahr bedanke ich mich hier nochmals ganz herzlich bei all denen, die mir ihr...   mehr


20.11.2020, 19:35

Etwas über die Elsbeere

Die Elsbeere ist ein sehr selten gewordener Wildfruchtbaum. Sie ist schwachwüchsig und kann daher schlecht mit den schnell- und hochwüchsigen Bäumen konkurieren. Der Baum hat eine breite Krone, kegelförmig...   mehr


14.10.2020, 19:30

Und warum gerade diese Form?

Als ich mit dem Mühlendrechseln anfing, habe ich einige Formen ausprobiert. Über viele Jahre hinweg habe ich immer wieder Änderungen vorgenommen, um die Mühlen zu optimieren. Die Form, die ich jetzt verwende...   mehr


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Gästebuch

131 Einträge auf 7 Seiten
Silvester Kuhar
20.06.2021 12:00:04
Ich habe inzwischen vier Mühlen bei der Holzkunstwerkstatt von Herrn Nickolaus bestellt: Für Pfeffer, Salz, Kräutersalz, Kümmel/sonstige Gewürze und für Muskatnuss. Alle Mühlen sind wunderschöne, hochwertige Unikate, haben beste Mahlwerke und machen viel Freude. Und das alles zu einem wie ich finde sehr fairen Preis. Danke!
Schröder
18.06.2021 15:19:27
Auf der Suche nach einem Holzfüller mit Schraubgewinde am Verschluss für meinen Sohn, der damit sein Abitur schreiben sollte, fand ich die Holzkunstwerkstatt im Internet. Telefonische und schriftliche Beratung, Versand, Lieferung - alles lief sehr gut, das Produkt ist einmalig schön geworden, Vielen Dank!
P.S. Der Füller wurde nach ein paar Monaten und bestandenem Abitur durch ein weiteres Schreibgerät ergänzt...
Martin und Susanne Benhöfer
11.06.2021 12:54:17
Nach einer sehr guten Beratung fertigte Herr Nickolaus uns eine Salz- und eine Pfeffermühle in jeweils etwas hellerem (Salz) und dunkleren (Pfeffer) Holz an. Wir haben sie verschenkt und die Beschenkten haben sich riesig gefreut. Dort stehen die Mühlen jetzt immer mit auf dem Tisch. Supersolide und und sehr gut in der Hand liegend. Dafür 5 von 5 Sternen! :-). Eine Muskatmühle, die wir schon vor etlichen Jahren für uns selbst bestellt hatten, tut immer noch klaglos ihren Dienst und es macht jedesmal Freude, sie in die Hand zu nehmen und damit zu mahlen. Dafür mindestens 5 von 5 Sternen! ;-)
Wolfgang Kuczynski
21.05.2021 17:00:56
Gruß aus Berlin und danke.Wir sind sehr zufrieden mit unserer Kümmelmühle. Funktionalität und eine prima Gestaltung bilden eine seltene Einheit. "Holzkunstwerkstatt" sachlich formuliert stimmt im wahrsten Sinne bei diesem Produkt .Kann ich nur empfehlen an alle die Handwerkskunst mögen.Dazu kommt das funktionierende Kümmelmühlen in dieser Optik in der Küche selten sind.
Mit Pfeffer und Salz wird schon geliebäugelt.
Kaufen ,Ansehen,Nutzen macht Freude.
Th. Zinke
15.05.2021 21:55:08
Ursprünglich bin ich auf der Suche nach dem besten Mahlwerk für Pfeffermühlen auf die Seite von Herrn Nickolaus gestossen.
Auch die 3. Bestellung hat wieder alle Erwartungen voll erfüllt. Von den insegesamt 5 bisher gekauften Mühlen nutze ich 3 selber.
2 Stück habe ich verschenkt, Geschenke die sehr gut angekommen sind.
C. Fischer
14.05.2021 19:52:25
Für meinen Mann habe ich die Muskatmühle als Geburtstagsgeschenk gefreut. Wir kochen gerne zusammen und so war das genau das richtige für ihn. Er hat sich sehr darüber gefreut. Die Mühle ist formschön, funktionell, nicht alltäglich und kam super an. Bestellung, Lieferung - alles hat ganz einfach und reibungslos geklappt - Vielen Dank - hier bestelle ich wieder.
Monika Tadajewski
30.04.2021 12:00:01
Die Bestellung von 2 Kümmelmühlen hat prima geklappt. Die Artikel wurden schnell geliefert, sie gefallen uns super! Das war gewiss nicht unsere letzte Bestellung!
Barbara Korsten
09.04.2021 20:59:31
Auf der Suche nach einer Salzmühle mit einem Strässler Mahlwerk ist mir die Webseite von Herrn Nickolaus begegnet. Und ich war sofort angetan. Und ganz besonders angetan war ich von den Objekten in Eisbuche - da war es um mich geschehen. Heute ist eine Salzmühle mit passendem Untersetzer in Eisbuche bei mir eingezogen. Und da sie nicht alleine einziehen wollte, kam gleich noch ein Salzstreuer in Eisbuche dazu. Gemahlenes Salz - wenn es "pur" sein soll. Und der Salzstreuer für mein Lieblingskräutersalz.
Salzmühle und Salzstreuer sehen nicht nur wunderschön aus - sie sind auch mit Liebe gearbeitet und liegen wunderbar in der Hand. Das strahlen sie auch aus. Sie sind eine Zierde für meine(n) Küche(ntisch).
Monika Klick
22.03.2021 11:24:45
Nachdem ich von meinen Pfeffermühlen von Herrn Nickolaus restlos begeistert bin, habe ich mir jetzt auch eine Muskatmühle zugelegt.
Das Olivenholz hat eine wunderbare Maserung und die Mühle mahlt die Muskatnuss einwandfrei. Jetzt werde ich nicht nur einen hohen Pfeffer-Verbrauch, sondern auch einen höheren Muskatnuss-Verbrauch haben. Sehr zu empfehlen sind auch die Untersetzer für die Mühlen, damit die Küche, bzw. der Tisch sauber bleiben.
Sigrid Achenbach
15.03.2021 09:07:14
Ich habe eine Kümmelmühle aus Eiche bestellt und bin sehr zufrieden. Sehr schöne Verarbeitung und sehr gutes Mahlwerk. Ein Handschmeichler für die Küche - kommt ins Osternest für meinen Mann, der sich sehr freuen wird!
KPK
11.03.2021 14:53:34
Eine Kümmelmühle aus Eisbuche habe ich mir zum Geburtstag geschenkt und bin jedesmal begeister über dieses schöne Stück. Eine Muskatmühle aus Eisbuche hat unsere Küche jetzt vervollständigt. Die Arbeiten von Herrn Nickolaus sind erstklassig, wahrscheinlich werden wir nochmal zum verschenken etwas bestellen. Hervorragende Qualität, dankeschön.
Nora S.
11.03.2021 00:53:23
Wunderschöne handgedrechselte Mühlen... die Entscheidung fiel schwer, da sie alle so schön sind. Letztlich habe ich eine Pfeffermühle aus Birnenholz als Geschenk erstanden. Die Abwicklung und der Versand lief superschnell, sehr nett und problemlos und das gute Stück war auch prompt da. Was ich auch gut fand, die Verpackung war offensichtlich recycled (das erfreut mein Ökoherz sehr!). Die Mühle kam sehr gut an und wurde heute gleich ausprobiert und funktioniert super. Sehr gerne empfehle ich die Holzkunstwerkstatt weiter.
Billstein
07.03.2021 13:43:16
Tolle Mühlen, die auch als Geschenk sehr gut ankamen - danke auch für den schnellen Versand und die detaillierte Antwort auf meine Nachfrage zu den Hölzern!
Grüße aus Bonn
Chris M
26.02.2021 20:49:41
Ich möchte hier auch mal aus Sicht des Sohnes (24J) was beitragen: Wenn eure Eltern eine Vorliebe für Kochen haben, oder einfach modische Kücheneinrichtung, dann muss man echt sagen, dass die Pfeffermühlen (und auch natürlich die anderen handgemachten Arbeiten!) ein perfektes Weihnachts- oder Geburtstagsgeschenk sind. Abgesehen von der einwandfreien Funktionalität und Qualität, ist der Service auch eines der herausragenden Kennzeichen, die Herrn Nickolaus von anderen Anbietern eindeutig abhebt. Und übrigens es bietet sich direkt an im Doppelpack zu kaufen - eine Pfeffermühle zum Geburtstag, die passende Salzmühle zu Weihnachten. TipTop Shop! ;)
Martina D.
24.02.2021 15:31:11
Ich besitze schon eine Pfeffermühle von Herrn Nikolaus und habe mir jetzt noch mal eine große sowie eine Salzmühle nebst
 Untersetzer für den Tisch bestellt. Alles ist wieder wunderschön und die Abwicklung hat bestens geklappt. Gern jederzeit wieder. Ich empfehle Sie auch gerne im Freundeskreis
Ingrid P.
17.02.2021 17:18:29
Zu meiner Pfeffermühle aus Apfelholz gesellt sich nun eine Salzmühle aus Birne samt den passenden Untersetzern. Und weil die Mühlen so schön sind, bekommt ein Kollege gleich noch ein Exemplar zum Geburtstag...
Piero Davanzo
07.02.2021 12:49:51
Habe vor ein paar Tagen bei Herrn Nickolaus eine Pfeffermühle
bestellt .
Was soll ich sagen -es hat alles perfekt geklappt!
Der Versand ging blitzschnell und die Mühle entspricht voll und ganz den Erwartungen! . Es war mir sehr wichtig ein Pfeffermühle mit einem Mahlwerk der Firma Strässler aus Rafz zu finden die Herr Nickolaus ja verbaut und somit war ich gespannt ob alles auch so ist wie auf der Website angegeben. Das Preis-­Leistungsverhä­ltnis ist sehr gut !Die Mühle sieht super aus!
Die ganze Abwicklung war einwandfrei und sehr freundlich!
Ich kann Herrn Nickolaus nur weiterempfehlen!
Jederzeit wieder mit Ihm.
mit freundlichen Grüssen aus München
Piero Davanzo
Jens Gäßner
08.01.2021 15:22:08
Ich hatte schon einige Mühlen , waren aber alle mit Keramic Mahlwerk ausgestattet. Jetzt bin ich voll zufrieden , die Mühle macht was sie soll und sieht auch noch gut aus . Sehr gut strukturierte Eisbuche , super Mahlwerk !!! Sehr gutes Preis-­Leistungs-­Verhä­ltnis
im Vergleich zu anderen Anbietern.
Absolute Kaufempfehlung !
Iris Thelen
29.12.2020 12:15:35
Wir besitzen bereits seit mehren Jahren, Muskat- Salz- und Pfeffermühlen von Ihnen. Mahlen wie am ersten Tag und immer noch wunderschön. Nun habenwir für unsere Tochter und Ihren Freund eine Muskat- und eine Pfeffermühle zu Weihnachten bestellt. Wieder wunderschön. Die beiden sind jetzt so begeistert, dass sie sich sich die Salzmühle noch bestellen. Wunderschöne Arbeiten von bester Qualität und super Service. Vielen Dank. Nur zu empfehlen :)
Martina Löschner
16.12.2020 22:38:43
Zwei faszinierende Muskatmühlen zieren seit einiger Zeit unsere Küche und tun brav ihren Dienst!
Nun hat sich eine Freundin zum 60. Geburtstag "eine ordentliche Pfeffermühle" gewünscht und gleich fiel mir die Holzkunstwerkstatt ein. Eine elegante, 40 cm hohe Mühle aus Esche wartet nun darauf, die neue Besitzerin bei ihren Kochkünsten zu unterstützen.
Bestellung und Lieferung wieder unproblematisch und schnell - vielen Dank dafür! ...die Homepage bleibt in den Favoriten gespeichert ;-) !
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