Die Holzkunstwerkstatt

Pfeffermühlen, Schreiber und schöne Dinge aus Holz


Herzlich Willkommen auf meiner Drechslerseite !

Werte Freunde von hochwertigen handwerklichen Arbeiten und Gebrauchskunst:

Hier findet Ihr alle Mühlen zur Verarbeitung von Pfeffer, Salz, Kümmel, Muskat und Kräutern in vielen verschiedenen Größen. Meine Werke entstehen alle in reiner Handarbeit und werden von mir frei gestaltet.

Jede Mühle ist ein Unikat und ist wie auf den Fotos abgebildet nur einmal vorhanden!

Ich verwende hochwertige Mahlwerke der Schweizer Firma Strässler  [www.sr-rafz.ch].

Eine detaillierte Beschreibung aller Mahlwerkstypen findet Ihr direkt bei den Mühlen.

Sofern Ihr Interesse oder noch Fragen zu meinen Produkten habt, könnt Ihr mich gerne per E-Mail anschreiben, mich anrufen, oder Ihr verwendet einfach das Kontaktformular unter der Schaltfläche Bestellung/Kontakt.


Aktuelle Arbeiten


Mühlenuntersetzer geben den Mühlen einen sicheren Stand und nehmen das heruntergefallene Mahlgut auf.


Muskatmühle 120-710

Kirsche

Höhe: 170 mm


Kümmelmühle 130-137

Eisbuche

Höhe: 145 mm


Salzmühle 090-30 TIN

Nuss

Höhe: 105 mm


Pfeffermühle 130-278

Eiche

Höhe: 145 mm


Salzstreuer 64

Eisbuche

Höhe: 110 mm


Füller Master 50

Nuss + Kirsche

Länge mit Kappe: 155 mm




Neuigkeiten aus der Holzkunstwerkstatt

Feed

21.07.2024, 18:22

Elsbeere

Elsbeere Der Wildfruchtbaum ist in ganz Mittel- und Südeuropa beheimatet. Das Holz ist eines der wertvollsten heimischen Hölzer. Ähnlich der Birne ist es sehr feinporig mit einer sehr feinen Maserung. Kern-...   mehr


30.06.2024, 19:38

Eisbuche

Die Basis für dieses Holz ist die Buche, die aus heimischen Wäldern stammt. Durch einen Vereisungsprozess ohne jegliche Zusatzmittel entsteht die einzigartige Struktur des Holzes. Eisbuche ist eine...   mehr


09.06.2024, 20:09

Eiche

Eiche ist eine einheimische Laubholzart, die in unseren Wäldern als Stiel- oder als Traubeneiche vorkommt. Es ist sehr grobporig und besitzt eine eher raue, gleichmäßige Maserung. Hervorstechende Merkmale sind...   mehr


24.05.2024, 20:05

Birne

Die Birne ist eine heimische Obstbaumart. Es ist mein absolutes Lieblingsholz. Es ist sehr feinporig und besitzt eine sehr feine Maserung, die in der Regel keine besonders hervorstechenden Merkmale hat. Die...   mehr


24.05.2024, 20:04

Meine Holzarten im Überblick

In den nachfolgenden Beiträgen werde ich Euch einen Überblick über alle Holzarten geben, die ich für meine Gewürzmühlen verwende. Dabei werde ich etwas über die Maserung, die Härte und weitere Eigenschaften...   mehr


13.11.2023, 20:27

Gutes kann man noch besser machen!

Seit 23 Jahren fertige ich nun schon Gewürzmühlen an. In dieser Zeit habe ich viele Verbesserungen vorgenommen. Mittlerweile fällt mir kaum noch etwas ein, was ich noch besser machen könnte. Jetzt habe ich ein...   mehr


12.10.2023, 20:23

Werkstatt 4.0, oder was?

Heute hört man des öfteren den Begriff „Werkstatt 4.0“. Gemeint ist damit ein hoher Digitalisierungsgrad bei der Werkstatteinrichtung. Das mag für viele Handwerksbetriebe sinnvoll sein, um wettbewerbsfähig zu...   mehr


20.04.2023, 19:17

Meine Füllfederhalter

Neben meinen Gewürzmühlen fertige ich Schreibgeräte an und dazu gehören auch die Füllfederhalter. Dabei bleibe ich meinem Grundsatz treu: „Ich fertige ausschließlich in einer Qualität, die ich auch selbst...   mehr


03.10.2022, 19:45

Was genau ist eigentlich die Eisbuche?

Eisbuche ist eine eingetragene Marke der Holzhandel Bernhard Gross e.K. in Oberwolfach. Basis ist ganz normale Buche aus heimischen Wäldern. Durch einen Vereisungsprozess, der komplett natürlich und ohne...   mehr


24.10.2021, 19:43

Nachhaltigkeit?

Sehr oft hört oder liest man den Begriff Nachhaltigkeit. Aber was ist denn eigentlich darunter zu verstehen? Ich denke, da gibt es verschiedene Ansätze. Für mich ist etwas nachhaltig, wenn es sehr lange...   mehr


30.09.2021, 20:20

Warum nur Vorkasse

Neulich habe ich in einem Forumseintrag gelesen, dass sich jemand daran stört, dass ich als Zahlung nur Vorkasse akzeptiere. Dafür habe ich allerdings meine Gründe. Ich habe nur eine ganz kleine Drechslerei...   mehr


17.08.2021, 19:40

Muster oder Originale?

Ich werde immer mal wieder angefragt, ob die hier gezeigten Mühlen Muster oder Originale sind? Tatsächlich sind es alles Originale. Sobald eine Mühle aus meiner Werkstatt kommt, fertige ich ein Foto an und...   mehr


29.06.2021, 17:50

Die Buche

Unter natürlichen Bedingungen wäre der größte Teil Deutschlands mit Buchen- oder Buchen-Mischwäldern bedeckt. Heute ist sie mit ca. 15 Prozent an der Gesamtwaldfläche die am häufigsten vorkommende einheimische...   mehr


26.05.2021, 19:22

Warum nicht mal kombinieren?

Die meisten von Euch bestellen ein Mühlenset und den Untersetzer dazu immer in einer Holzart. Natürlich passt das gut zusammen und sieht einheitlich aus, aber warum nicht einmal unterschiedliche Holzarten...   mehr


20.04.2021, 19:03

Das Nummernsystem meiner Mühlen

Sicherlich hat sich der ein oder andere schon mal gefragt, wie sich die Nummern meiner Mühlen erklären. Nun das ist ganz einfach: Die erste Zahl gibt die Länge der Achse an, die beim Drehen des Oberteils den...   mehr


21.03.2021, 18:58

Noch ein paar Worte über die Birne

Bei meinen Mühlen aus Birnenholz ist die Maserung nicht so auffallend und spektakulär, wie das z.B. bei der Eisbuche der Fall ist. Birnenholz ist in seiner Struktur sehr dicht, besonders eben und glatt. Bei...   mehr


17.02.2021, 19:34

Lieferung Birnenholz

Mein Apfelholz ist jetzt aus. Es gibt nur noch die Mühlen, die hier auf meiner Seite zu finden sind. Sonderanfertigungenn in Apfel kann ich Euch leider nicht mehr anbieten. Hochwertiges Drechselholz kann man...   mehr


02.01.2021, 18:17

Neujahr

Allen Besuchern meiner Internetseite wünsche ich ein frohes, erfolgreiches und vor allem gesundes neues Jahr. Für das vergangene Jahr bedanke ich mich hier nochmals ganz herzlich bei all denen, die mir ihr...   mehr


20.11.2020, 19:35

Etwas über die Elsbeere

Die Elsbeere ist ein sehr selten gewordener Wildfruchtbaum. Sie ist schwachwüchsig und kann daher schlecht mit den schnell- und hochwüchsigen Bäumen konkurieren. Der Baum hat eine breite Krone, kegelförmig...   mehr


14.10.2020, 19:30

Und warum gerade diese Form?

Als ich mit dem Mühlendrechseln anfing, habe ich einige Formen ausprobiert. Über viele Jahre hinweg habe ich immer wieder Änderungen vorgenommen, um die Mühlen zu optimieren. Die Form, die ich jetzt verwende...   mehr


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Gästebuch

131 Einträge auf 7 Seiten
Martin Brandl
28.01.2022 20:52:13
Hallo,
alles ist perfekt gelaufen - Das Paket kam super verpackt mit einer Prachtmühle in bester Qualität bei uns an.
Das Mahlwerk ist ein Traum.
Überlege schon ob ich mir noch eine Mühle bestelle.
Ein sehr netter Kontakt
Dankeschön
Gruß Martin
Hellfried Gerlach
23.01.2022 10:32:29
Vielen Dank für die super schnelle Lieferung. Ein tolles Unikat, Optik und Funktion sehr gut.
Claudia Fischer
23.01.2022 08:43:13
Im Frühjahr 2021 habe ich für meinen Mann eine Muskatmühle bestellt, da wir dieses Gewürz sehr mögen. Die Mühle ist toll, mahlt sehr gut und ist einfach in der Handhabung. Nun haben wir uns zu Weihnachten 2021 selbst beschenkt und noch eine Salz- und eine Pfeffermühle geordert. Formschön stehen diese nun auf unserem Esstisch und werden auch benutzt.
Und wir werden auch weiter bestellen, denn wir sind von der Qualität der Mühlen überzeugt. Eine tolle Geschenkidee!
Und auch die Bestellung bei Herrn Nickolaus klappt einfach und problemlos.
Vielen Dank und bitte weiter so!
Karin Z.
21.01.2022 13:50:50
Mir der Kümmelmühle bin ich sehr zufrieden. Sie mahlt sehr fein, ist leicht zu befüllen, liegt gut in der Hand und sieht sehr gut aus. Endlich müssen wir nicht mehr auf den Kümmel beißen, das fanden wir immer sehr unangenehm. Der passende Untersetzer fängt die Reste auf und passt sehr gut. Schöne und wunderbar praktische Handwerkskunst!
Ronald M.
13.01.2022 17:25:38
Die Muskatmühle ist liebevoll gearbeitet, das Holzgewinde und der gedrechselte Drehknopf sind ganz wundervolle Details die ich an keiner Mühle von anderen Handwerkern gesehen habe. Die Mechanik funktioniert sehr leichtgängig. Und die vor Jahren gekaufte Kümmelmühle funktioniert immer noch problemlos, da werde ich auch an der neuen Mühle bestimmt lange Freude haben. Vielen Dank auch für die Kommunikation und schnelle Abwicklung.
Iris E.
16.12.2021 13:20:49
Ich freue mich sehr, 2 so schöne und mit dem besten Mahlwerk ( ich habe selbst eine und sie mahlt den Pfeffer selbst nach Jahren noch perfekt!!)
ausgestatteten Pfeffer-und Salzmühle an Weihnachten verschenken zu dürfen.
Vielen lieben Dank Herr Nickolaus!!
Bin rundum sehr zufrieden!
Hartmut Eska
09.12.2021 07:57:02
Die bestellte Muskatmühle in Kirsche ist sehr schön, liegt gut in der Hand und mahlt die Muskatnuss wunderbar. Alleine das Aufschrauben der Mühle mit dem schönen Holzgewinde ist ein Genuss :-)
Vielen Dank für die Mühle und die nette Kommunikation!
Uwe Weber
08.12.2021 15:45:34
Habe heute meine Kümmelmühle aus Eichenholz bekommen und natürlich sofort ausprobiert. Ich muß sagen, endlich eine Kümmelmühle die auch funktioniert. Ich hatte vorher mehrere Mühlen ausprobiert und keine funktionierte. Die Mühle macht einen äußerst hochwertigen Eindruck und auch mit der Abwicklung der Bestellung bin ich sehr zufrieden. Es ist bestimmt nicht das letzte Mal, dass ich bei Ihnen etwas bestelle. Vielen Dank und ich wünsche Ihnen ein schönes Weihnachtsfest
Robert Gerling
29.11.2021 16:58:06
Nunmehr die Mühle Nummer 6 im Haus. Das sagt eigentlich alles aus! Die Mühlen sind zuverlässige Begleiter in der Küche, sind sehr wertig und verrichten störungsfrei ihren Dienst.
Das Werk lobt seinen Meister!
Kontakt, Verpackung, eigentlich der gesamte Ablauf ist vorbildlich.
Vielen Dank!
Ilka P.
29.11.2021 12:28:57
Vielen Dank für die wunderschöne Kümmelmühle aus Eisbuche! Eigentlich ist die "normale" Buche ein Holz, das ich von der Färbung her überhaupt nicht mag und mich zögern lies, als ich "Buche" las, aber die Eisbuche spielt wirklich in einer ganz anderen Liga ;-) Ich liebe diese Mühle, die sich auf einem dekorativen schwarzen Metalltablett zusammen mit 2 anderen Holzmühle toll in Szene setzt und viel von mir verwendet wird. Die Mühle ist einwandfrei gearbeitet, funktioniert perfekt und fühlt sich herrlich an. Schön, dass es noch solche Dinge in dieser furchtbaren Plastikwelt gibt! Ich werde regelmäßig hier vorbeischauen, denn nicht nur die Mühle sondern auch die Website ist wirklich mit Liebe gemacht und wer weiß, was ich im Laufe der Zeit noch Schönes hier entdecke. Gern bekommt dieser Shop von mir jederzeit eine Weiterempfehlung!
Jürgen Strack
05.11.2021 00:26:29
Nach langer Suche haben wir endlich eine Kümmelmühle gefunden, die wirklich funktioniert. Das helle Holz der Eisbuche ist durchzogen von schwarzen Intarsien, ein faszinierender Anblick. Wir waren alle so begeistert, dass wir gleich eine Pfeffermühle aus dem gleichen Holz nachbestellt haben. Danke für die hervorragende Arbeit und den netten Service. Man kann Sie nur uneingeschränkt weiterempfehlen.
Wolfgang Steinhoff
25.10.2021 15:19:50
Ich war auf der Suche nach einer Kümmelmühle, um damit Fenschelsamen zu mahlen. Andere Gewürtzmühlen (auch teure mit Keramikmahlwerk!) quetschen die Fenchelsamen nur, die Kümmelmühle von der Holzkunstwerkstatt produziert fein gemahlene Fenchelsamen. Die Mühle ist sehr schön gearbeitet.
Anja Trugge
25.10.2021 13:44:26
Seit Jahren verwenden wir eine handgefertigte Pfeffermühle mit Schweizer Mahlwerk. Für mein erwachsenes Patenkind habe ich etwas ähnlich hochwertiges im modernen Design gesucht und bin auf diese Seite gestossen. Die Lieferung der Pfeffermühle erfolgte schnell und hat meine Erwartungen bei weitem übertroffen. So ein wundervolles Stück! Ich werde es mit Freude verschenken. Vielen Dank!
Susanne Hoffmann
10.10.2021 18:47:31
Auf der Suche nach einer Muskatmühle, die nachhaltig sein und keinen Kunststoff enthalten sollte, habe ich mich für die Muskatmühle zweifarbig Elsbeere entschieden und ich bin begeistert. Nicht nur der nette Mailverkehr bei der Bestellung war etwas heute Seltenes, auch das Unikat, das schnell geliefert wurde, hat meine Erwartungen übertroffen. Die Mühle ist sehr gut gearbeitet und fühlt sich wundervoll an - ehrlicherweise habe ich sie öfter in der Hand, als ich Muskat verwende, einfach weil es etwas ganz Besonderes ist. Sie funktioniert einwandfrei und genau so, wie ich es mir vorgestellt habe. Vielen Dank dafür!
Brigitte Pfützner
01.10.2021 17:09:25
Ich bin restlos begeistert von der Kümmelmühle. Die Verarbeitung ist hervorragend, sieht wunderschön aus und funktioniert tadellos.Ich kann sie nur weiterempfehlen.Danke für die gute Arbeit und den netten Service
Sarah Frintrop
09.09.2021 14:48:20
Die Muskatmühle besitzen wir bereits und haben sie jetzt verschenkt. Mehr als hervorragende Qualität, schneller Versand und absolut netter zuvorkommender Service. Das Geld ist mehr als gut investiert!!
Immer wieder gerne:)
Tobias E.
03.09.2021 17:41:24
Ich war ehrlich gesagt lange am überlegen, ob ich soviel Geld für ein Pfeffer- und Salzmühlenset ausgeben soll. Aber nach bereits zwei (eigentlich sehr hochwertigen Sets die mich enttäuscht haben), habe ich mir einen Ruck gegeben. Ich habe mich für die Steckversion aus Elsbeere entschieden. Ich muss sagen ich bin absolut begeistert. Ich habe noch nie etwas ähnlich hochwertig verarbeitetes in den Händen gehalten. Diese Mühlen sind jeden Cent wert!
Helma Hirth
24.07.2021 13:24:35
Ihre wunderschönen Salz-und Pfeffermühĺen aus Nussholz sind bei uns angekommen und sofort in Gebrauch genommen worden. Vielen Dank für die unkomplizierte und prompte Lieferung!
Thomas P. aus S. an der O.
22.07.2021 15:45:26
Danke für die Kümmelmühle. Funktioniert super. Schnelle Lieferung, alles ok.
Heike S.
14.07.2021 21:06:42
Ich bin seit heute glückliche Besitzerin einer Kümmelmühle. Sie ist super schön und genau das was ich gesucht habe. Vielen Dank!
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