Die Holzkunstwerkstatt

Pfeffermühlen, Schreiber und schöne Dinge aus Holz


Herzlich Willkommen auf meiner Drechslerseite !

Werte Freunde von hochwertigen handwerklichen Arbeiten und Gebrauchskunst:

Hier findet Ihr alle Mühlen zur Verarbeitung von Pfeffer, Salz, Kümmel, Muskat und Kräutern in vielen verschiedenen Größen. Meine Werke entstehen alle in reiner Handarbeit und werden von mir frei gestaltet.

Jede Mühle ist ein Unikat und ist wie auf den Fotos abgebildet nur einmal vorhanden!

Ich verwende hochwertige Mahlwerke der Schweizer Firma Strässler  [www.sr-rafz.ch].

Eine detaillierte Beschreibung aller Mahlwerkstypen findet Ihr direkt bei den Mühlen.

Sofern Ihr Interesse oder noch Fragen zu meinen Produkten habt, könnt Ihr mich gerne per E-Mail anschreiben, mich anrufen, oder Ihr verwendet einfach das Kontaktformular unter der Schaltfläche Bestellung/Kontakt.


Aktuelle Arbeiten


Mühlenuntersetzer geben den Mühlen einen sicheren Stand und nehmen das heruntergefallene Mahlgut auf.


Muskatmühle 120-710

Kirsche

Höhe: 170 mm


Kümmelmühle 130-137

Eisbuche

Höhe: 145 mm


Salzmühle 090-30 TIN

Nuss

Höhe: 105 mm


Pfeffermühle 110-112 SB

Eisbuche

Höhe: 180 mm


Salzstreuer 64

Eisbuche

Höhe: 110 mm


Füller Master Edelstahl 25

Nuss + Kirsche

Länge mit Kappe: 155 mm




Neuigkeiten aus der Holzkunstwerkstatt

Feed

21.07.2024, 18:22

Elsbeere

Elsbeere Der Wildfruchtbaum ist in ganz Mittel- und Südeuropa beheimatet. Das Holz ist eines der wertvollsten heimischen Hölzer. Ähnlich der Birne ist es sehr feinporig mit einer sehr feinen Maserung. Kern-...   mehr


30.06.2024, 19:38

Eisbuche

Die Basis für dieses Holz ist die Buche, die aus heimischen Wäldern stammt. Durch einen Vereisungsprozess ohne jegliche Zusatzmittel entsteht die einzigartige Struktur des Holzes. Eisbuche ist eine...   mehr


09.06.2024, 20:09

Eiche

Eiche ist eine einheimische Laubholzart, die in unseren Wäldern als Stiel- oder als Traubeneiche vorkommt. Es ist sehr grobporig und besitzt eine eher raue, gleichmäßige Maserung. Hervorstechende Merkmale sind...   mehr


24.05.2024, 20:05

Birne

Die Birne ist eine heimische Obstbaumart. Es ist mein absolutes Lieblingsholz. Es ist sehr feinporig und besitzt eine sehr feine Maserung, die in der Regel keine besonders hervorstechenden Merkmale hat. Die...   mehr


24.05.2024, 20:04

Meine Holzarten im Überblick

In den nachfolgenden Beiträgen werde ich Euch einen Überblick über alle Holzarten geben, die ich für meine Gewürzmühlen verwende. Dabei werde ich etwas über die Maserung, die Härte und weitere Eigenschaften...   mehr


13.11.2023, 20:27

Gutes kann man noch besser machen!

Seit 23 Jahren fertige ich nun schon Gewürzmühlen an. In dieser Zeit habe ich viele Verbesserungen vorgenommen. Mittlerweile fällt mir kaum noch etwas ein, was ich noch besser machen könnte. Jetzt habe ich ein...   mehr


12.10.2023, 20:23

Werkstatt 4.0, oder was?

Heute hört man des öfteren den Begriff „Werkstatt 4.0“. Gemeint ist damit ein hoher Digitalisierungsgrad bei der Werkstatteinrichtung. Das mag für viele Handwerksbetriebe sinnvoll sein, um wettbewerbsfähig zu...   mehr


20.04.2023, 19:17

Meine Füllfederhalter

Neben meinen Gewürzmühlen fertige ich Schreibgeräte an und dazu gehören auch die Füllfederhalter. Dabei bleibe ich meinem Grundsatz treu: „Ich fertige ausschließlich in einer Qualität, die ich auch selbst...   mehr


03.10.2022, 19:45

Was genau ist eigentlich die Eisbuche?

Eisbuche ist eine eingetragene Marke der Holzhandel Bernhard Gross e.K. in Oberwolfach. Basis ist ganz normale Buche aus heimischen Wäldern. Durch einen Vereisungsprozess, der komplett natürlich und ohne...   mehr


24.10.2021, 19:43

Nachhaltigkeit?

Sehr oft hört oder liest man den Begriff Nachhaltigkeit. Aber was ist denn eigentlich darunter zu verstehen? Ich denke, da gibt es verschiedene Ansätze. Für mich ist etwas nachhaltig, wenn es sehr lange...   mehr


30.09.2021, 20:20

Warum nur Vorkasse

Neulich habe ich in einem Forumseintrag gelesen, dass sich jemand daran stört, dass ich als Zahlung nur Vorkasse akzeptiere. Dafür habe ich allerdings meine Gründe. Ich habe nur eine ganz kleine Drechslerei...   mehr


17.08.2021, 19:40

Muster oder Originale?

Ich werde immer mal wieder angefragt, ob die hier gezeigten Mühlen Muster oder Originale sind? Tatsächlich sind es alles Originale. Sobald eine Mühle aus meiner Werkstatt kommt, fertige ich ein Foto an und...   mehr


29.06.2021, 17:50

Die Buche

Unter natürlichen Bedingungen wäre der größte Teil Deutschlands mit Buchen- oder Buchen-Mischwäldern bedeckt. Heute ist sie mit ca. 15 Prozent an der Gesamtwaldfläche die am häufigsten vorkommende einheimische...   mehr


26.05.2021, 19:22

Warum nicht mal kombinieren?

Die meisten von Euch bestellen ein Mühlenset und den Untersetzer dazu immer in einer Holzart. Natürlich passt das gut zusammen und sieht einheitlich aus, aber warum nicht einmal unterschiedliche Holzarten...   mehr


20.04.2021, 19:03

Das Nummernsystem meiner Mühlen

Sicherlich hat sich der ein oder andere schon mal gefragt, wie sich die Nummern meiner Mühlen erklären. Nun das ist ganz einfach: Die erste Zahl gibt die Länge der Achse an, die beim Drehen des Oberteils den...   mehr


21.03.2021, 18:58

Noch ein paar Worte über die Birne

Bei meinen Mühlen aus Birnenholz ist die Maserung nicht so auffallend und spektakulär, wie das z.B. bei der Eisbuche der Fall ist. Birnenholz ist in seiner Struktur sehr dicht, besonders eben und glatt. Bei...   mehr


17.02.2021, 19:34

Lieferung Birnenholz

Mein Apfelholz ist jetzt aus. Es gibt nur noch die Mühlen, die hier auf meiner Seite zu finden sind. Sonderanfertigungenn in Apfel kann ich Euch leider nicht mehr anbieten. Hochwertiges Drechselholz kann man...   mehr


02.01.2021, 18:17

Neujahr

Allen Besuchern meiner Internetseite wünsche ich ein frohes, erfolgreiches und vor allem gesundes neues Jahr. Für das vergangene Jahr bedanke ich mich hier nochmals ganz herzlich bei all denen, die mir ihr...   mehr


20.11.2020, 19:35

Etwas über die Elsbeere

Die Elsbeere ist ein sehr selten gewordener Wildfruchtbaum. Sie ist schwachwüchsig und kann daher schlecht mit den schnell- und hochwüchsigen Bäumen konkurieren. Der Baum hat eine breite Krone, kegelförmig...   mehr


14.10.2020, 19:30

Und warum gerade diese Form?

Als ich mit dem Mühlendrechseln anfing, habe ich einige Formen ausprobiert. Über viele Jahre hinweg habe ich immer wieder Änderungen vorgenommen, um die Mühlen zu optimieren. Die Form, die ich jetzt verwende...   mehr


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Gästebuch

132 Einträge auf 7 Seiten
Kai Rücker
31.01.2023 19:36:08
Ich habe mir zwei Mühlen aus Kirschholz für Pfeffer und Salz bestellt. Als Hobbyschreiner kann ich sagen: das Holz ist liebevoll mit viel Blick zum Detail bearbeitet. Es sind keine Schleifspuren an dem geölten Holz zu sehen und auch die nicht sichtbaren Stellen im Inneren sind sauber gearbeitet. Da habe ich auch schon von Drechselmeistern eine ganz andere Fertigungsqualität erlebt. Auch der Service sowie Beratung sind tadellos, ich hatte z.B. vergessen in der Order anzugeben, dass ich die Mühlen mit Steckmechanik haben will. Auch dafür wurde schnell eine Lösung gefunden. Für mich insgesamt ein super Preis-­Leistungs-­Verhä­ltnis.­
Viele Grüße aus dem Westerwald und Ihnen weiterhin viel Freude an Ihrer Passion.
Karl Urban
28.01.2023 18:14:38
Ein schönes Pärchen in Kirsche: Pfeffer und Kümmelstreuer mit Untersetzer. Einfache, schöne Form; lebendige Maserung; mahlt auch sehr gut.
Julia M.
23.12.2022 15:59:48
Die Mühlen sind wunderschön gearbeitet. Ich liebe die Haptik von Holz und bin von der Form der Mühlen begeistert! Es sind fast schon Handschmeichler :) Ganz tolle Produkte, kann man nur weiterempfehlen und wird sicher nicht die letzte Bestellung gewesen sein.
Ronald Mauthe
21.12.2022 17:51:15
Vielen Dank für die tollen Mühlen. Sind von einer sehr hohen Qualität und mit viel Liebe gearbeitet, merkt man direkt beim Anfassen. Die Mahlwerke sind auch super, habe ja schon eine Mühle seit vielen Jahren und die funktioniert immer noch perfekt.
Elke Growe
09.12.2022 09:14:55
Sehr geehrter Herr Nickolaus,
danke für die wunderschönen Pfeffer- u. Salzmühlen.
Das die Qualität sehr gut und langlebig ist, haben wir schon
an vorherigen Bestellungen gesehen.
Ihre Arbeit ist toll, ich finde auch die Kombination von unterschiedlichem Holz für Salz- u. Pfeffermühle sehr schön.
Wir werden bestimmt noch mal bestellen, da es auch ein sehr schönes und hochwertiges Geschenke ist.
Vielen Dank und weiterhin viel Freunde an ihrer Arbeit.
Carsten Kemp
25.11.2022 16:42:39
Hallo Herr Nickolaus, vielen Dank für die nette Kommunikation und natürlich v.a. für die drei wunderbaren Pfeffermühlen.
Dass die Technik des Mahlwerkes super funktioniert, ist das Eine; dass die Mühlen aber schlicht wunderschön anzuschauen und anzufassen sind, ist das Andere.
Im Vergleich zu Mitbewerbern finde ich übrigens das nutzbare Füll-Volumen der Mühlen exzellent; da wurde wenig verschenkt und filigran gearbeitet.
Christoph Sünnemann
12.10.2022 19:13:53
Lieber Herr Nickolaus! Ich wurde von meiner Familie mit für mich besten Pfeffer (Hennes Finest aus Köln) in vielen Variationen beschenkt. Die Mühlen von dort haben das perfekte Mahlwerk, wie das von Ihnen verwendete (Fa. Strässler), aber diese Design -Mühlen sind ohne Charakter. Jetzt habe ich Ihre einzigartigen Schönheiten entdeckt, damit kann ich vielen lieben kochbegeisterten Menschen eine Freude machen.
Viele Grüße von Christoph Sünnemann aus Großhansdorf ;-)
Kerstin Müther
12.09.2022 23:13:02
Endlich konnte ich eine Mühle bekommen, mit der ich meinen Schwarzkümmel ausgezeichnet mahlen kann.Das Holz ist wunderbar bearbeitet und die Mühle strahlt Wärme aus, wenn ich sie in der Hand halte.Das Mahlwerk lässt sich gut in verschiedene Einstellungen bringen.Herzlichen Dank Herr Nickolaus.
Marco Fuchs
25.08.2022 13:52:11
Vielen Dank für diese tolle Pfeffermühle. Die Abwicklung und Versand seitens Herrn Nickolaus lief hervorragend! Wir haben die Mühle gestern ausgepackt und direkt ausprobiert. Das Design ist klasse, die Mühle fühlt sich sehr gut an und das Mahlwerk arbeitet exzellent! Endlich eine Pfeffermühle, die diese Bezeichnung auch verdient!!

Viele Grüße aus Bremerhaven
Christiane B.
06.05.2022 18:27:42
Endlich eine Kümmelmühle, die auch hält was sie verspricht. Findet man nicht einmal im Fachhandel. Handwerkliches Unikat, liebevoll verpackt u. mit zahlreichen Hinweisen verschickt. Solch einen Service gibt es ganz selten. Dieses Handwerk unterstütze ich gerne. Habe bestimmt nicht das letzte Mal bestellt.

Herzliche Grüße vom Chiemsee u. herzlichen Dank
Herbert S.
06.05.2022 12:19:21
Ich bin begeistert von der Qualität und der perfekten Verarbeitung meiner neuen Kümmelmühle. Herr Nickolaus versteht sein Handwerk. Das Bestellen und die Abwicklung waren problemlos.

Vielen Dank und viele Grüße aus Wien
Rolf R.
28.04.2022 13:06:05
Gut funktionierende Muskatmühlen sind schwer zu finden - die von Herrn Nickolaus mahlen perfekt und sind wunderschön in Material und Form.

Habe meine Muskatmühle nun seit einigen Jahren und inzwischen 2 als Geschenke nachbestellt.

Danke und viele Grüße aus Regensburg!
Jan
16.04.2022 08:14:43
Bestellung wurde super schnell ausgeführt, die Qualität der Pfeffermühle ist perfekt, Strässler Mahlwerk....
So macht mahlen Spaß 🙂

Viele Grüße aus Hessen
Gerhard W.
24.03.2022 08:22:49
Die Abwicklung beim Erwerb von bisher zwei Mühlen war hervorragend. Von der Qualität und der Optik beider Objekte sind meine Frau und ich begeistert.
Sehr schön!!!!!

Vielen Dank aus Niedersachsen
Udo Tippmann
08.03.2022 11:44:00
Wirklich alles Top. Ganz selten das man noch so Toll und Lieb betreut wird.
Es wird auf Wünsch eingegangen und die Abwicklung ist Perfekt.
Die Qualität ist 1A
alle Daumen nach oben ;))

Weiter so und vielen Dank
Grüße aus Sachsen
Rüdiger Schwarzkopf
01.03.2022 17:51:52
Bisherige Versuche Kümmel zu mahlen waren nicht von Erfolg gekrönt. Vieles Suchen brachte mich zu dieser Firma. Und nun bin ich begeistert - von der äußeren Schönheit und der technischen Qualität. Auch die Geschäftsabwicklung war völlig problemlos, obwohl ich zunächst keine Vorabüberweisung wollte, hat mich der Chef per Mail überzeugt. Empfehlenswert und schööön!
Jutta B.
18.02.2022 16:57:17
Lieber Herr Nickolaus, meine Muskatmühle ist heute angekommen. Ich bin begeistert von der Optik, Qualität und auch der Handhabung. Die Mühle funktioniert einwandfrei. Danke für den superschnellen Versand. Liebe Grüsse Jutta
Rosendahl
16.02.2022 14:57:17
Eine wunderschöne Muskatmühle gesellte sich heute zu der bereits vor zehn Jahren hier erworbenen Pfeffermühle. Das Aussen- sowie das Innenleben dieser Mühlen begeistern mit ihrer außergewöhnlichen Qualität! Habe bereits mehrere Pfeffermühlen von Herrn Nickolaus in den letzten Jahren an Familie und Freunden verschenkt und alle sind weiterhin davon begeistert. Versand- und Rechnungsabwicklung erfolgte wie immer problemlos innerhalb von drei Tagen.
Piero Davanzo
11.02.2022 19:54:10
Schon die 3 Mühle bestellt und wie auch die letzten beiden Male
kam die Mühle superschnell und mit einwandfreier Qualität!
Sehr nett ausserdem immer die Abwicklung.
Jederzeit wieder und unbedingt wärmstens zu empfehlen.
Ingrid P.
09.02.2022 17:40:25
Es ist schon das dritte Mal, dass ich Mühlen bestellt habe. Wie immer sind sie wunderschön und die Versandabwicklung verlief schnell und unkompliziert.
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