Die Holzkunstwerkstatt
Pfeffermühlen, Schreiber und schöne Dinge aus Holz


Herzlich Willkommen auf meiner Drechslerseite !

Werte Freunde von hochwertigen handwerklichen Arbeiten und Gebrauchskunst:

Hier findet Ihr alle Mühlen zur Verarbeitung von Pfeffer, Salz, Kümmel, Muskat und Kräutern in vielen verschiedenen Größen. Meine Werke entstehen alle in reiner Handarbeit und werden von mir frei gestaltet.

Jede Mühle ist ein Unikat und ist wie auf den Fotos abgebildet nur einmal vorhanden!

Ich verwende hochwertige Mahlwerke der Schweizer Firma Strässler  [www.sr-rafz.ch].

Eine detaillierte Beschreibung aller Mahlwerkstypen findet Ihr direkt bei den Mühlen.

Sofern Ihr Interesse oder noch Fragen zu meinen Produkten habt, könnt Ihr mich gerne per E-Mail anschreiben, mich anrufen, oder Ihr verwendet einfach das Kontaktformular unter der Schaltfläche Bestellung/Kontakt.


Aktuelle Arbeiten


Mühlenuntersetzer geben den Mühlen einen sicheren Stand und nehmen das heruntergefallene Mahlgut auf.


Muskatmühle 120-765

Elsbeere

Höhe: 170 mm


Kümmelmühle 090-228

Elsbeere

Höhe: 105 mm


Salzmühle 130-79 TIN

Birne

Höhe: 145 mm


Pfeffermühle 090-95 SB

Nuss

Höhe: 160 mm


Salzstreuer 77

Eiche

Höhe: 110 mm


Einfacher Kugelschreiber 3

Kirsche

Gesamtlänge: 160 mm




Neuigkeiten aus der Holzkunstwerkstatt


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12.10.2023

Werkstatt 4.0, oder was?

Heute hört man des öfteren den Begriff „Werkstatt 4.0“. Gemeint ist damit ein hoher Digitalisierungsgrad bei der Werkstatteinrichtung. Das mag für viele Handwerksbetriebe sinnvoll sein, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Meine Werkstatt hingegen hat den Status 0.0. Digitale Geräte haben bei mir noch keinen Einzug gefunden und das wird auch so bleiben. Ich erledige alles von Hand. Zollstock und Messschieber sind die Werkzeuge, mit denen ich meine Maße antrage. Meine Maschinen werden manuell eingestellt. Meine Werke überprüfe ich mit der Hand indem ich darüber streiche, kleine Ungenauigkeiten werden, wie früher üblich mit dem Handhobel beigeputzt. An meiner Drechselbank werden die Drechselwerkzeuge alle von Hand geführt und auch hier werden Maße mit dem Messschieber kontrolliert. Ich finde, dass Werkstücke, die auf diese Weise hergestellt sind, lebendiger wirken. Ich fertige keine Stückzahlen vom Band, sondern immer Einzelstücke. Meine Gewürzmühlen werden alle einzeln gefertigt, von der Auswahl des Holzrohlings bis zur Oberflächenbehandlung und dem Einbau des Mahlwerks. Dabei kann ich den Herstellungsprozess sehr gut kontrollieren und es entstehen einmalige und ausdrucksstarke Unikate.



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Gästebuch

163 Einträge auf 33 Seiten
Rainer Zeyer
17.12.2025 13:31:30
Ich habe jetzt die fünfte Mühle gekauft und wieder vollkommen zufrieden mit dem gelieferten Produkt. Prompte und Super zügige Lieferung.
Das sind Handwerker mit denen es Spaß macht schöne Dinge zu kaufen.
Machen Sie weiter so!
Günther und Edith Schiller
21.11.2025 18:28:58
Lieber Joachim, wir waren wirklich lange auf der Suche nach Mühlen, die ganz ohne Plastik funktionieren. Bei deinen Salz- und Pfeffermühlen sieht man auf den ersten Blick die Handwerkskunst und sie funktionieren sehr gut. Im Vergleich zu unseren alten Mühlen mahlen sie sehr gleichmäßig und es kommt in einer Umdrehung deutlich mehr Salz raus. Auch die Untersetzer sind wirklich schön. Vielen Dank für die tollen Mühlen, wir werden dich gerne weiterempfehlen. Viele Grüße aus Marktschellenberg!
Jürgen J.
09.11.2025 14:23:13
Die Kümmelmühle funktioniert bestens. Zudem eine schöne und qualitätvolle Arbeit.
Christian W. aus München
28.10.2025 06:19:47
Lieber Herr Nickolaus, danke für Ihre Arbeit. Die Pfeffermühle (130mm) ist wunderschön, liegt super in der Hand, das Holz (Eiche in meinem Fall) hat die erwartete, weiche aber doch robuste Haptik. Das Mahlwerk ist ebenso hervorragend. Ich mag die null Plastik Ausstattung und den soliden Stahl. Die Mühle lässt sich ebenso beständig wie genau einstellen. Der Versand und die Abwicklung ist Top. Nochmal. Danke für Ihre absolut einwandfreie Arbeit. Es ist schön das es so etwas noch gibt. Genau die Mühle die ich gesucht habe...(und ich habe sie alle ausprobiert ;-) Als Metzgermeister weiss ich Handwerk und gute Gewürze zu schätzen. Grüsse aus München.
Madeleine Kah
25.10.2025 14:10:26
Vielen Dank, Herr Nickolaus für den freundlichen Kontakt und die wunderschönen Pfeffermühlen! Perfekte Weihnachtsgeschenke für die erwachsenen Söhne.
Die Strässler Mahlwerke hab ich natürlich sofort ausprobiert und festgestellt, dass da mal wieder die Schweizer was feines erfunden haben.
Mal sehen, was ich mir zum Geburtstag wünsche...
; )
Alles Gute!
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