Die Holzkunstwerkstatt
Pfeffermühlen, Schreiber und schöne Dinge aus Holz


Herzlich Willkommen auf meiner Drechslerseite !

Werte Freunde von hochwertigen handwerklichen Arbeiten und Gebrauchskunst:

Hier findet Ihr alle Mühlen zur Verarbeitung von Pfeffer, Salz, Kümmel, Muskat und Kräutern in vielen verschiedenen Größen. Meine Werke entstehen alle in reiner Handarbeit und werden von mir frei gestaltet.

Jede Mühle ist ein Unikat und ist wie auf den Fotos abgebildet nur einmal vorhanden!

Ich verwende hochwertige Mahlwerke der Schweizer Firma Strässler  [www.sr-rafz.ch].

Eine detaillierte Beschreibung aller Mahlwerkstypen findet Ihr direkt bei den Mühlen.

Sofern Ihr Interesse oder noch Fragen zu meinen Produkten habt, könnt Ihr mich gerne per E-Mail anschreiben, mich anrufen, oder Ihr verwendet einfach das Kontaktformular unter der Schaltfläche Bestellung/Kontakt.


Aktuelle Arbeiten


Mühlenuntersetzer geben den Mühlen einen sicheren Stand und nehmen das heruntergefallene Mahlgut auf.


Muskatmühle 120-784

Hainbuche

Höhe: 170 mm


Kümmelmühle 090-240

Eisbuche

Höhe: 105 mm


Salzmühle 090-83 SB TIN

Eisbuche

Höhe: 160 mm


Pfeffermühle 160-122 SB

Eisbuche

Höhe: 230 mm


Salzstreuer 82

Birne

Höhe: 110 mm


Füller Master Edelstahl 29

Paduk + Eibe

Gesamtlänge: 155 mm




Neuigkeiten aus der Holzkunstwerkstatt


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03.10.2022

Was genau ist eigentlich die Eisbuche?

Eisbuche ist eine eingetragene Marke der Holzhandel Bernhard Gross e.K. in Oberwolfach. Basis ist ganz normale Buche aus heimischen Wäldern. Durch einen Vereisungsprozess, der komplett natürlich und ohne jegliche Zusatzstoffe durchgeführt wird, erhält das Holz seine einzigartigen Farben und Texturen. Der Vereisungsprozess wird dabei gezielt gesteuert, um ein optimales Ergebnis zu erreichen.

Buchenholz, das nach dem Einschlag nicht fachgerecht aufgeschnitten und gelagert wird, zersetzt sich sehr schnell. Dabei entstehen ähnliche Farben und Texturen, wie bei der Eisbuche. In der Folge kommt es allerdings zur Zerstörung der inneren Struktur und das Holz kann in vielen Fällen nicht mehr weiterverarbeitet werden. Die Prozesssteuerung der Firma Gross verhindert diese Zerstörung der inneren Struktur und das Holz lässt sich hervorragend weiter verarbeiten.

Vor dem Drechseln lässt sich nur sehr schwer einschätzen, wie das fertige Produkt aussehen wird. Jedes Stück wird anders und so entstehen einzigartige Unikate.



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Gästebuch

172 Einträge auf 35 Seiten
Veronika Wimmer
09.06.2026 10:20:54
Lieber Herr Nickolaus,

vielen Dank für die tolle Kümmelmühle. 1 A gearbeitet und wunderschön! Vielen Dank und alles Gute
D. U.
12.03.2026 18:12:56
Heute sind meine beiden Mühlen angekommen, Salz- und Pfeffer. Die Holzarbeit in Kombination mit den hochwertigen Mahlwerken sind exakt das, was ich mir vorgestellt habe. Wenn sich die Mühlen auf Dauer so verhalten, wie es die ersten Testläufe andeuten, werden es nicht die letzten Arbeiten von Herrn Nickolaus bleiben.
H. Lode
05.03.2026 17:32:36
Habe bereits seit 3 Jahren eine Muskatmühle und bin sehr zufrieden. Heute kam die Pfeffermühle. Ein sehr schönes Unikat.
J. Müller
25.02.2026 12:02:09
Nach der Ankunft der zweiten Mühle muss ich kurz etwas schreiben. Die Mühlen sind wunderschön und waren ein Geschenk, das der Empfängerin große Freude bereitet hat. Wenn ich sie in der Hand halte, denke ich, dass sie viel zu schade sind, um sie tatsächlich in der Küche zu nutzen. Sie fühlen sich toll an. Wunderbar finde ich auch die Nutzung der jeweils zur Gewürzart passenden Spezialmahlwerke. Besser geht es nicht.
M. Steiner
20.02.2026 09:14:03
Ich habe schon mehrere Mühlen und einen Salzstreuer hier gekauft, alles ist sehr hochwertig verarbeitet und ich freue mich über die klasse Handarbeit. So sehr, dass ich die Mühlen mittlerweile auch verschenke. Einen ganz besonderen Dank möchte ich an dieser Stelle auch für die Fertigung zweier Produkte auf meinen spezifischen Wunsch aussprechen.

Vielen Dank und bleiben Sie bei Ihrer Art, Ihre Produkte stechen in Qualität und Ausführung aus der Masse heraus.
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