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Neuigkeiten aus der Holzkunstwerkstatt

Nachhaltigkeit?

Sehr oft hört oder liest man den Begriff Nachhaltigkeit. Aber was ist denn eigentlich darunter zu verstehen? Ich denke, da gibt es verschiedene Ansätze. Für mich ist etwas nachhaltig, wenn es sehr lange hält,leicht zu reparieren ist und alle Materialien vollständig recycelt werden können. Dies trifft zum Beispiel voll auf meine Gewürzmühlen mit einem Strässler-Stahlmahlwerk zu. Meine erste Mühle steht noch nach über 20 Jahren bei uns in der Küche und ist täglich im Einsatz, ohne dass bisher ein Mangel aufgetreten ist. Von den Mühlen, die ich in dieser Zeit verkauft habe, kam noch keine einzige Reklamation. Ich darf also guten Gewissens behaupten, dass sie langlebig sind. Sollte irgendwann dann doch etwas kaputt gehen, so lässt sich das Mahlwerk vollständig zerlegen und defekte Teile können leicht ausgetauscht werden, was die Lebensdauer dann nochmals erhöht. Sofern jemand zu der Entscheidung kommt, dass er seine Mühle nicht mehr haben möchte, so kann er sie noch verschenken oder verkaufen. Wenn er sie aber unbedingt wegwerfen möchte, so kann sie vollständig recycelt werden. Die Stahlteile können zum Metallschrott und das Holz zum Altholz gegeben und dort geschreddert und zu Kompost verarbeitet werden, das war's. Weitere Materialien sind nicht verbaut.