Die Holzkunstwerkstatt

Pfeffermühlen, Schreiber und schöne Dinge aus Holz


Herzlich Willkommen auf meiner Drechslerseite !

Werte Freunde von hochwertigen handwerklichen Arbeiten und Gebrauchskunst:

Hier findet Ihr alle Mühlen zur Verarbeitung von Pfeffer, Salz, Kümmel, Muskat und Kräutern in vielen verschiedenen Größen. Meine Werke entstehen alle in reiner Handarbeit und werden von mir frei gestaltet.

Jede Mühle ist ein Unikat und ist wie auf den Fotos abgebildet nur einmal vorhanden!

Ich verwende hochwertige Mahlwerke der Schweizer Firma Strässler  [www.sr-rafz.ch].

Eine detaillierte Beschreibung aller Mahlwerkstypen findet Ihr direkt bei den Mühlen.

Sofern Ihr Interesse oder noch Fragen zu meinen Produkten habt, könnt Ihr mich gerne per E-Mail anschreiben, mich anrufen, oder Ihr verwendet einfach das Kontaktformular unter der Schaltfläche Bestellung/Kontakt.


Aktuelle Arbeiten


Mühlenuntersetzer geben den Mühlen einen sicheren Stand und nehmen das heruntergefallene Mahlgut auf.


Muskatmühle 120-710

Kirsche

Höhe: 170 mm


Kümmelmühle 090-209

Eisbuche

Höhe: 105 mm


Salzmühle 090-30 TIN

Nuss

Höhe: 105 mm


Pfeffermühle 130-278

Eiche

Höhe: 145 mm


Salzstreuer 64

Eisbuche

Höhe: 110 mm


Füller Master 50

Nuss + Kirsche

Länge mit Kappe: 155 mm




Neuigkeiten aus der Holzkunstwerkstatt

Feed

21.07.2024, 18:22

Elsbeere

Elsbeere Der Wildfruchtbaum ist in ganz Mittel- und Südeuropa beheimatet. Das Holz ist eines der wertvollsten heimischen Hölzer. Ähnlich der Birne ist es sehr feinporig mit einer sehr feinen Maserung. Kern-...   mehr


30.06.2024, 19:38

Eisbuche

Die Basis für dieses Holz ist die Buche, die aus heimischen Wäldern stammt. Durch einen Vereisungsprozess ohne jegliche Zusatzmittel entsteht die einzigartige Struktur des Holzes. Eisbuche ist eine...   mehr


09.06.2024, 20:09

Eiche

Eiche ist eine einheimische Laubholzart, die in unseren Wäldern als Stiel- oder als Traubeneiche vorkommt. Es ist sehr grobporig und besitzt eine eher raue, gleichmäßige Maserung. Hervorstechende Merkmale sind...   mehr


24.05.2024, 20:05

Birne

Die Birne ist eine heimische Obstbaumart. Es ist mein absolutes Lieblingsholz. Es ist sehr feinporig und besitzt eine sehr feine Maserung, die in der Regel keine besonders hervorstechenden Merkmale hat. Die...   mehr


24.05.2024, 20:04

Meine Holzarten im Überblick

In den nachfolgenden Beiträgen werde ich Euch einen Überblick über alle Holzarten geben, die ich für meine Gewürzmühlen verwende. Dabei werde ich etwas über die Maserung, die Härte und weitere Eigenschaften...   mehr


13.11.2023, 20:27

Gutes kann man noch besser machen!

Seit 23 Jahren fertige ich nun schon Gewürzmühlen an. In dieser Zeit habe ich viele Verbesserungen vorgenommen. Mittlerweile fällt mir kaum noch etwas ein, was ich noch besser machen könnte. Jetzt habe ich ein...   mehr


12.10.2023, 20:23

Werkstatt 4.0, oder was?

Heute hört man des öfteren den Begriff „Werkstatt 4.0“. Gemeint ist damit ein hoher Digitalisierungsgrad bei der Werkstatteinrichtung. Das mag für viele Handwerksbetriebe sinnvoll sein, um wettbewerbsfähig zu...   mehr


20.04.2023, 19:17

Meine Füllfederhalter

Neben meinen Gewürzmühlen fertige ich Schreibgeräte an und dazu gehören auch die Füllfederhalter. Dabei bleibe ich meinem Grundsatz treu: „Ich fertige ausschließlich in einer Qualität, die ich auch selbst...   mehr


03.10.2022, 19:45

Was genau ist eigentlich die Eisbuche?

Eisbuche ist eine eingetragene Marke der Holzhandel Bernhard Gross e.K. in Oberwolfach. Basis ist ganz normale Buche aus heimischen Wäldern. Durch einen Vereisungsprozess, der komplett natürlich und ohne...   mehr


24.10.2021, 19:43

Nachhaltigkeit?

Sehr oft hört oder liest man den Begriff Nachhaltigkeit. Aber was ist denn eigentlich darunter zu verstehen? Ich denke, da gibt es verschiedene Ansätze. Für mich ist etwas nachhaltig, wenn es sehr lange...   mehr


30.09.2021, 20:20

Warum nur Vorkasse

Neulich habe ich in einem Forumseintrag gelesen, dass sich jemand daran stört, dass ich als Zahlung nur Vorkasse akzeptiere. Dafür habe ich allerdings meine Gründe. Ich habe nur eine ganz kleine Drechslerei...   mehr


17.08.2021, 19:40

Muster oder Originale?

Ich werde immer mal wieder angefragt, ob die hier gezeigten Mühlen Muster oder Originale sind? Tatsächlich sind es alles Originale. Sobald eine Mühle aus meiner Werkstatt kommt, fertige ich ein Foto an und...   mehr


29.06.2021, 17:50

Die Buche

Unter natürlichen Bedingungen wäre der größte Teil Deutschlands mit Buchen- oder Buchen-Mischwäldern bedeckt. Heute ist sie mit ca. 15 Prozent an der Gesamtwaldfläche die am häufigsten vorkommende einheimische...   mehr


26.05.2021, 19:22

Warum nicht mal kombinieren?

Die meisten von Euch bestellen ein Mühlenset und den Untersetzer dazu immer in einer Holzart. Natürlich passt das gut zusammen und sieht einheitlich aus, aber warum nicht einmal unterschiedliche Holzarten...   mehr


20.04.2021, 19:03

Das Nummernsystem meiner Mühlen

Sicherlich hat sich der ein oder andere schon mal gefragt, wie sich die Nummern meiner Mühlen erklären. Nun das ist ganz einfach: Die erste Zahl gibt die Länge der Achse an, die beim Drehen des Oberteils den...   mehr


21.03.2021, 18:58

Noch ein paar Worte über die Birne

Bei meinen Mühlen aus Birnenholz ist die Maserung nicht so auffallend und spektakulär, wie das z.B. bei der Eisbuche der Fall ist. Birnenholz ist in seiner Struktur sehr dicht, besonders eben und glatt. Bei...   mehr


17.02.2021, 19:34

Lieferung Birnenholz

Mein Apfelholz ist jetzt aus. Es gibt nur noch die Mühlen, die hier auf meiner Seite zu finden sind. Sonderanfertigungenn in Apfel kann ich Euch leider nicht mehr anbieten. Hochwertiges Drechselholz kann man...   mehr


02.01.2021, 18:17

Neujahr

Allen Besuchern meiner Internetseite wünsche ich ein frohes, erfolgreiches und vor allem gesundes neues Jahr. Für das vergangene Jahr bedanke ich mich hier nochmals ganz herzlich bei all denen, die mir ihr...   mehr


20.11.2020, 19:35

Etwas über die Elsbeere

Die Elsbeere ist ein sehr selten gewordener Wildfruchtbaum. Sie ist schwachwüchsig und kann daher schlecht mit den schnell- und hochwüchsigen Bäumen konkurieren. Der Baum hat eine breite Krone, kegelförmig...   mehr


14.10.2020, 19:30

Und warum gerade diese Form?

Als ich mit dem Mühlendrechseln anfing, habe ich einige Formen ausprobiert. Über viele Jahre hinweg habe ich immer wieder Änderungen vorgenommen, um die Mühlen zu optimieren. Die Form, die ich jetzt verwende...   mehr


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Gästebuch

131 Einträge auf 14 Seiten
Sonja und Frank Gieseking
05.09.2023 21:09:09
Wir haben uns mit dem Thema Pfeffer lange beschäftigt und kamen zwangsläufig auch auf das Thema „Gute Mühlen“ und somit zu Herrn Nickolaus! Heute sind unsere Mühlen angekommen, wurden sofort mit dem guten Kompott–Pfeffer befüllt und ein Gericht damit gewürzt! Noch nie hat Pfeffer so gut geschmeckt! Wir sind sehr begeistert, denn nicht nur die Optik passt, auch die Haptik ist perfekt! Danke Herr Nickolaus, die besten Mühlen überhaupt, wir würden immer wieder bei Ihnen kaufen, 5 Sterne für Sie!
A. Scholz
31.08.2023 14:16:08
Mein Wunsch nach einer Pfeffermühle in Eisbuche wie Sie auf der Startseite zu sehen ist, hat Herr Nickolaus schnell und kompetent erfüllt. Das Original hat meine Erwartungen noch einmal übertroffen und wird sicherlich nicht die letzte Mühle sein.
J. Stöffelbauer
29.07.2023 18:29:12
Die 3 Mühlen sind sehr schön gearbeitet, funktionieren sehr gut. Der Service war ebenfalls top.
Langzeiterfahrung hab ich noch keine, gehe aber von sehr langer Haltbarkeit aus.
Werd' ich mir für Geschenke merken.
Kerstin Schindler
03.07.2023 21:34:03
Sehr geehrter Herr Nickolaus,

 ihre Mühlen sind einfach Spitze 👍😎
Sie sind mega super schön und funktionieren 🙃

Herzliche Grüße
Kerstin Schindler
Claus Keller
03.07.2023 17:21:20
Zuerst eine Salzmühle in Elsbeere gekauft und war sehr zufrieden. Deshalb gleich noch eine weitere in Kirsche erworben. Die Strässler-Mahlwerke als Grundelement der Mühlen sind wie bekannt über jede Kritik erhaben. Dazu passt bestens der Korpus aus dieser Drechslerei, sowohl in Material als auch in Gestaltung und handwerklicher Ausführung. Im Vergleich zu anderen Drechslern sind die Mühlen auch preislich günstig – auf jeden Fall das Geld wert, zumal sie sicher Jahrzehnte halten werden
Michael Mentel
26.04.2023 12:35:54
Volle Punktzahl für Qualität, Verarbeitung
und Funktionalität! Weiter so...
Ursula Maier
22.03.2023 12:12:46
Auf der Suche nach einer schönen Pfeffer- und Salzmühle mit einem Mahlwerk aus Metall bin ich auf die Holzkunstwerkstatt gestoßen.
Habe zwei sehr schöne Mühlen in der Ausführung Eiche bekommen.
Die Abwicklung war sehr schnell und unkompliziert. Ich hatte einen kurzfristigen Terminwunsch vorgegeben, da es sich um ein Geschenk handelte.
Bei einer telefonische Beratung von Herrn Nickolaus konnte ich auch meine Wünsche äußern.
Ich kann nur ein großes Lob bzgl. Ausführung und Abwicklung aussprchen.
Ebenfalls finde ich das Preis/­Leistungsverhä­ltnis für diese handwerkliche Fertigung sehr lobenswert.
Viele gute Gründe für eine Weiterempfehlung
Richard Matyszczyk
12.02.2023 12:59:15
In der Regel "verewige" ich mich nicht so gerne mit irgendwelchen Kommentaren auf irgendwelchen Webseiten, aber in diesem Fall, weiche ich gerne von der mir selbst gesetzten Regel ab...

Vor einiger Zeit war ich in der weiten Welt des Internets auf der Suche nach ein paar hochwertigen Pfeffermühlen, da ich einigen neu erworbenen exotischen Pfefferkörnern ein neues, "aufreibendes" Zuhause geben wollte...

Nach einigem Suchen bin ich dann zufällig auf die Website der "Holzkunstwerkstatt" gestoßen und nach 2-3 E-Mails und einem Telefonat wurden dann 2 kleine Pfeffermühlen (105 mm) in "Elsbeere" und "Birne" bestellt...

Die Fertigung und der Versand erfolgten sehr schnell, so dass ich bald beide Pfeffermühlen in meinen Händen halten konnte...

Beide Mühlen wurden sehr präzise und geradezu perfekt gefertigt, bestehen nur aus Edelstahl und den gewählten heimischen Hölzern, ohne Verwendung von Kunststoff...

Beide Hölzer sind sehr schön anzusehen, fassen sich sehr angenehm an und besonders die Maserung und die leichten Schattierungen der aus Birne gefertigten Mühle gefallen mir sehr gut (das Holz der Elsbeere ist auch sehr schön und wirklich "besonders".­..­).­

Sollte ich irgendwann nochmal auf der Suche nach einer Gewürzmühle sein oder mich jemand fragen, ob ich einen Hersteller für eine Gewürzmühle empfehlen kann, weiß ich an wen ich mich wenden, bzw. wen ich nennen kann...

Danke für die tolle Arbeit!
Frau C.
07.02.2023 19:44:49
Dieses kleine Unternehmen zu unterstützen macht mir ganz besonders viel Freude, weil merke, wie Individualität und direkter Kundenkontakt hier an der Tagesordnung sind. Ich bekomme kompetente, schnelle Beratung und bin mit meiner zweiten Bestellung nun sicher genauso zufrieden wie mit der ersten. Es ist einfach etwas Besonderes, ein handgefertigtes Stück zu benutzen.
Kai Rücker
31.01.2023 19:36:08
Ich habe mir zwei Mühlen aus Kirschholz für Pfeffer und Salz bestellt. Als Hobbyschreiner kann ich sagen: das Holz ist liebevoll mit viel Blick zum Detail bearbeitet. Es sind keine Schleifspuren an dem geölten Holz zu sehen und auch die nicht sichtbaren Stellen im Inneren sind sauber gearbeitet. Da habe ich auch schon von Drechselmeistern eine ganz andere Fertigungsqualität erlebt. Auch der Service sowie Beratung sind tadellos, ich hatte z.B. vergessen in der Order anzugeben, dass ich die Mühlen mit Steckmechanik haben will. Auch dafür wurde schnell eine Lösung gefunden. Für mich insgesamt ein super Preis-­Leistungs-­Verhä­ltnis.­
Viele Grüße aus dem Westerwald und Ihnen weiterhin viel Freude an Ihrer Passion.
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