Die Holzkunstwerkstatt

Pfeffermühlen, Schreiber und schöne Dinge aus Holz

Herzlich Willkommen auf meiner Drechslerseite !

Werte Freunde von hochwertigen handwerklichen Arbeiten und Gebrauchskunst:

Hier findet Ihr alle Mühlen zur Verarbeitung von Pfeffer, Salz, Kümmel, Muskat und Kräutern in vielen verschiedenen Größen. Meine Werke entstehen alle in reiner Handarbeit und werden von mir frei gestaltet.

Jede Mühle ist ein Unikat und ist wie auf den Fotos abgebildet nur einmal vorhanden!

Ich verwende hochwertige Mahlwerke der Schweizer Firma Strässler [www.sr-rafz.ch].

Eine detaillierte Beschreibung aller Mahlwerkstypen findet Ihr direkt bei den Mühlen.

Sofern Ihr Interesse oder noch Fragen zu meinen Produkten habt, könnt Ihr mich gerne per E-Mail anschreiben, mich anrufen, oder Ihr verwendet einfach das Kontaktformular unter der Schaltfläche Bestellung/Kontakt.

Aktuelle Arbeiten

Mühlenuntersetzer geben den Mühlen einen sicheren Stand und nehmen das heruntergefallene Mahlgut auf.

Muskatmühle 120-689

Ulme

Höhe: 170 mm

Kümmelmühle 130-129

Esche

Höhe: 145 mm

Salzmühle 180-54 TIN

Esche

Höhe: 195 mm

Pfeffermühle 090-66 SB

Eisbuche

Höhe: 160 mm

Salzstreuer 58

Ulme

Höhe: 110 mm

Kugel 11

Birne

Durchmesser: 50 mm

Neuigkeiten aus der Holzkunstwerkstatt

13.11.2023, 20:27

Gutes kann man noch besser machen!

Seit 23 Jahren fertige ich nun schon Gewürzmühlen an. In dieser Zeit habe ich viele Verbesserungen vorgenommen. Mittlerweile fällt mir kaum noch etwas ein, was ich noch besser machen könnte. Jetzt habe ich ein... mehr

12.10.2023, 20:23

Werkstatt 4.0, oder was?

Heute hört man des öfteren den Begriff „Werkstatt 4.0“. Gemeint ist damit ein hoher Digitalisierungsgrad bei der Werkstatteinrichtung. Das mag für viele Handwerksbetriebe sinnvoll sein, um wettbewerbsfähig zu... mehr

20.04.2023, 19:17

Meine Füllfederhalter

Neben meinen Gewürzmühlen fertige ich Schreibgeräte an und dazu gehören auch die Füllfederhalter. Dabei bleibe ich meinem Grundsatz treu: „Ich fertige ausschließlich in einer Qualität, die ich auch selbst... mehr

03.10.2022, 19:45

Was genau ist eigentlich die Eisbuche?

Eisbuche ist eine eingetragene Marke der Holzhandel Bernhard Gross e.K. in Oberwolfach. Basis ist ganz normale Buche aus heimischen Wäldern. Durch einen Vereisungsprozess, der komplett natürlich und ohne... mehr

24.10.2021, 19:43

Nachhaltigkeit?

Sehr oft hört oder liest man den Begriff Nachhaltigkeit. Aber was ist denn eigentlich darunter zu verstehen? Ich denke, da gibt es verschiedene Ansätze. Für mich ist etwas nachhaltig, wenn es sehr lange... mehr

30.09.2021, 20:20

Warum nur Vorkasse

Neulich habe ich in einem Forumseintrag gelesen, dass sich jemand daran stört, dass ich als Zahlung nur Vorkasse akzeptiere. Dafür habe ich allerdings meine Gründe. Ich habe nur eine ganz kleine Drechslerei... mehr

17.08.2021, 19:40

Muster oder Originale?

Ich werde immer mal wieder angefragt, ob die hier gezeigten Mühlen Muster oder Originale sind? Tatsächlich sind es alles Originale. Sobald eine Mühle aus meiner Werkstatt kommt, fertige ich ein Foto an und... mehr

29.06.2021, 17:50

Die Buche

Unter natürlichen Bedingungen wäre der größte Teil Deutschlands mit Buchen- oder Buchen-Mischwäldern bedeckt. Heute ist sie mit ca. 15 Prozent an der Gesamtwaldfläche die am häufigsten vorkommende einheimische... mehr

26.05.2021, 19:22

Warum nicht mal kombinieren?

Die meisten von Euch bestellen ein Mühlenset und den Untersetzer dazu immer in einer Holzart. Natürlich passt das gut zusammen und sieht einheitlich aus, aber warum nicht einmal unterschiedliche Holzarten... mehr

20.04.2021, 19:03

Das Nummernsystem meiner Mühlen

Sicherlich hat sich der ein oder andere schon mal gefragt, wie sich die Nummern meiner Mühlen erklären. Nun das ist ganz einfach: Die erste Zahl gibt die Länge der Achse an, die beim Drehen des Oberteils den... mehr

21.03.2021, 18:58

Noch ein paar Worte über die Birne

Bei meinen Mühlen aus Birnenholz ist die Maserung nicht so auffallend und spektakulär, wie das z.B. bei der Eisbuche der Fall ist. Birnenholz ist in seiner Struktur sehr dicht, besonders eben und glatt. Bei... mehr

17.02.2021, 19:34

Lieferung Birnenholz

Mein Apfelholz ist jetzt aus. Es gibt nur noch die Mühlen, die hier auf meiner Seite zu finden sind. Sonderanfertigungenn in Apfel kann ich Euch leider nicht mehr anbieten. Hochwertiges Drechselholz kann man... mehr

02.01.2021, 18:17

Neujahr

Allen Besuchern meiner Internetseite wünsche ich ein frohes, erfolgreiches und vor allem gesundes neues Jahr. Für das vergangene Jahr bedanke ich mich hier nochmals ganz herzlich bei all denen, die mir ihr... mehr

20.11.2020, 19:35

Etwas über die Elsbeere

Die Elsbeere ist ein sehr selten gewordener Wildfruchtbaum. Sie ist schwachwüchsig und kann daher schlecht mit den schnell- und hochwüchsigen Bäumen konkurieren. Der Baum hat eine breite Krone, kegelförmig... mehr

14.10.2020, 19:30

Und warum gerade diese Form?

Als ich mit dem Mühlendrechseln anfing, habe ich einige Formen ausprobiert. Über viele Jahre hinweg habe ich immer wieder Änderungen vorgenommen, um die Mühlen zu optimieren. Die Form, die ich jetzt verwende... mehr

06.09.2020, 17:46

Warum nur eine Form?

Sicherlich hat sich der ein oder andere schon mal gefragt, warum alle meine Mühlen die gleiche Form haben? Natürlich könnte ich auch verschiedene Formen drechseln. Es ist allerdings so, dass ich zu einer... mehr

15.07.2020, 19:42

Verpackung und Versand

Neulich hat mich eine Kundin darauf angesprochen, dass mein Verpackungsmaterial aus Kunststoff nicht ökologisch wäre. Vom Grundsatz her musste ich ihr Recht geben. Mein Anspruch bei meinen Produkten ist... mehr

10.06.2020, 18:08

Schönes Kirschholz eingetroffen

Neben der Eisbuche konnte ich auch einen sehr schönen Stamm aus Kirsche erwerben. Kirschbaumholz ist mein absoluter Favorit. Splint- und Kernholz unterscheiden sich relativ deutlich und dadurch weisen Mühlen,... mehr

10.04.2020, 20:07

Muskatmühle Nummer 500

Heute habe ich die 500. Muskatmühle hier eingestellt. Als ich mit dem Mühlendrechseln angefangen habe, hätte ich mir das nicht träumen lassen. Mit den Muskatmühlen bin ich auch am erfolgreichsten. Von... mehr

11.02.2020, 18:54

Die 2000. Mühle ist hier auf meiner Webseite!

Ich habe letztes Wochenende die 2000. Mühle fertig gestellt und ab heute ist sie online. Es ist die Pfeffermühle 160-23 SB in Eisbuche. Das Bild und weitere Details, z.B. den Preis findet Ihr unter dem... mehr

ältere >>

Neuer Eintrag

Gästebuch

115 Einträge auf 6 Seiten

Ins Gästebuch eintragen

Ursula Maier

22.03.2023 12:12:46

Auf der Suche nach einer schönen Pfeffer- und Salzmühle mit einem Mahlwerk aus Metall bin ich auf die Holzkunstwerkstatt gestoßen.
Habe zwei sehr schöne Mühlen in der Ausführung Eiche bekommen.
Die Abwicklung war sehr schnell und unkompliziert. Ich hatte einen kurzfristigen Terminwunsch vorgegeben, da es sich um ein Geschenk handelte.
Bei einer telefonische Beratung von Herrn Nickolaus konnte ich auch meine Wünsche äußern.
Ich kann nur ein großes Lob bzgl. Ausführung und Abwicklung aussprchen.
Ebenfalls finde ich das Preis/Leistungsverhältnis für diese handwerkliche Fertigung sehr lobenswert.
Viele gute Gründe für eine Weiterempfehlung

Richard Matyszczyk

12.02.2023 12:59:15

In der Regel "verewige" ich mich nicht so gerne mit irgendwelchen Kommentaren auf irgendwelchen Webseiten, aber in diesem Fall, weiche ich gerne von der mir selbst gesetzten Regel ab...

Vor einiger Zeit war ich in der weiten Welt des Internets auf der Suche nach ein paar hochwertigen Pfeffermühlen, da ich einigen neu erworbenen exotischen Pfefferkörnern ein neues, "aufreibendes" Zuhause geben wollte...

Nach einigem Suchen bin ich dann zufällig auf die Website der "Holzkunstwerkstatt" gestoßen und nach 2-3 E-Mails und einem Telefonat wurden dann 2 kleine Pfeffermühlen (105 mm) in "Elsbeere" und "Birne" bestellt...

Die Fertigung und der Versand erfolgten sehr schnell, so dass ich bald beide Pfeffermühlen in meinen Händen halten konnte...

Beide Mühlen wurden sehr präzise und geradezu perfekt gefertigt, bestehen nur aus Edelstahl und den gewählten heimischen Hölzern, ohne Verwendung von Kunststoff...

Beide Hölzer sind sehr schön anzusehen, fassen sich sehr angenehm an und besonders die Maserung und die leichten Schattierungen der aus Birne gefertigten Mühle gefallen mir sehr gut (das Holz der Elsbeere ist auch sehr schön und wirklich "besonders"...).

Sollte ich irgendwann nochmal auf der Suche nach einer Gewürzmühle sein oder mich jemand fragen, ob ich einen Hersteller für eine Gewürzmühle empfehlen kann, weiß ich an wen ich mich wenden, bzw. wen ich nennen kann...

Danke für die tolle Arbeit!

Frau C.

07.02.2023 19:44:49

Dieses kleine Unternehmen zu unterstützen macht mir ganz besonders viel Freude, weil merke, wie Individualität und direkter Kundenkontakt hier an der Tagesordnung sind. Ich bekomme kompetente, schnelle Beratung und bin mit meiner zweiten Bestellung nun sicher genauso zufrieden wie mit der ersten. Es ist einfach etwas Besonderes, ein handgefertigtes Stück zu benutzen.

Kai Rücker

31.01.2023 19:36:08

Ich habe mir zwei Mühlen aus Kirschholz für Pfeffer und Salz bestellt. Als Hobbyschreiner kann ich sagen: das Holz ist liebevoll mit viel Blick zum Detail bearbeitet. Es sind keine Schleifspuren an dem geölten Holz zu sehen und auch die nicht sichtbaren Stellen im Inneren sind sauber gearbeitet. Da habe ich auch schon von Drechselmeistern eine ganz andere Fertigungsqualität erlebt. Auch der Service sowie Beratung sind tadellos, ich hatte z.B. vergessen in der Order anzugeben, dass ich die Mühlen mit Steckmechanik haben will. Auch dafür wurde schnell eine Lösung gefunden. Für mich insgesamt ein super Preis-Leistungs-Verhältnis.
Viele Grüße aus dem Westerwald und Ihnen weiterhin viel Freude an Ihrer Passion.

Karl Urban

28.01.2023 18:14:38

Ein schönes Pärchen in Kirsche: Pfeffer und Kümmelstreuer mit Untersetzer. Einfache, schöne Form; lebendige Maserung; mahlt auch sehr gut.

Julia M.

23.12.2022 15:59:48

Die Mühlen sind wunderschön gearbeitet. Ich liebe die Haptik von Holz und bin von der Form der Mühlen begeistert! Es sind fast schon Handschmeichler :) Ganz tolle Produkte, kann man nur weiterempfehlen und wird sicher nicht die letzte Bestellung gewesen sein.

Ronald Mauthe

21.12.2022 17:51:15

Vielen Dank für die tollen Mühlen. Sind von einer sehr hohen Qualität und mit viel Liebe gearbeitet, merkt man direkt beim Anfassen. Die Mahlwerke sind auch super, habe ja schon eine Mühle seit vielen Jahren und die funktioniert immer noch perfekt.

Elke Growe

09.12.2022 09:14:55

Sehr geehrter Herr Nickolaus,
danke für die wunderschönen Pfeffer- u. Salzmühlen.
Das die Qualität sehr gut und langlebig ist, haben wir schon
an vorherigen Bestellungen gesehen.
Ihre Arbeit ist toll, ich finde auch die Kombination von unterschiedlichem Holz für Salz- u. Pfeffermühle sehr schön.
Wir werden bestimmt noch mal bestellen, da es auch ein sehr schönes und hochwertiges Geschenke ist.
Vielen Dank und weiterhin viel Freunde an ihrer Arbeit.

Carsten Kemp

25.11.2022 16:42:39

Hallo Herr Nickolaus, vielen Dank für die nette Kommunikation und natürlich v.a. für die drei wunderbaren Pfeffermühlen.
Dass die Technik des Mahlwerkes super funktioniert, ist das Eine; dass die Mühlen aber schlicht wunderschön anzuschauen und anzufassen sind, ist das Andere.
Im Vergleich zu Mitbewerbern finde ich übrigens das nutzbare Füll-Volumen der Mühlen exzellent; da wurde wenig verschenkt und filigran gearbeitet.

Christoph Sünnemann

12.10.2022 19:13:53

Lieber Herr Nickolaus! Ich wurde von meiner Familie mit für mich besten Pfeffer (Hennes Finest aus Köln) in vielen Variationen beschenkt. Die Mühlen von dort haben das perfekte Mahlwerk, wie das von Ihnen verwendete (Fa. Strässler), aber diese Design -Mühlen sind ohne Charakter. Jetzt habe ich Ihre einzigartigen Schönheiten entdeckt, damit kann ich vielen lieben kochbegeisterten Menschen eine Freude machen.
Viele Grüße von Christoph Sünnemann aus Großhansdorf ;-)

Kerstin Müther

12.09.2022 23:13:02

Endlich konnte ich eine Mühle bekommen, mit der ich meinen Schwarzkümmel ausgezeichnet mahlen kann.Das Holz ist wunderbar bearbeitet und die Mühle strahlt Wärme aus, wenn ich sie in der Hand halte.Das Mahlwerk lässt sich gut in verschiedene Einstellungen bringen.Herzlichen Dank Herr Nickolaus.

Marco Fuchs

25.08.2022 13:52:11

Vielen Dank für diese tolle Pfeffermühle. Die Abwicklung und Versand seitens Herrn Nickolaus lief hervorragend! Wir haben die Mühle gestern ausgepackt und direkt ausprobiert. Das Design ist klasse, die Mühle fühlt sich sehr gut an und das Mahlwerk arbeitet exzellent! Endlich eine Pfeffermühle, die diese Bezeichnung auch verdient!!

Viele Grüße aus Bremerhaven

Christiane B.

06.05.2022 18:27:42

Endlich eine Kümmelmühle, die auch hält was sie verspricht. Findet man nicht einmal im Fachhandel. Handwerkliches Unikat, liebevoll verpackt u. mit zahlreichen Hinweisen verschickt. Solch einen Service gibt es ganz selten. Dieses Handwerk unterstütze ich gerne. Habe bestimmt nicht das letzte Mal bestellt.

Herzliche Grüße vom Chiemsee u. herzlichen Dank

Herbert S.

06.05.2022 12:19:21

Ich bin begeistert von der Qualität und der perfekten Verarbeitung meiner neuen Kümmelmühle. Herr Nickolaus versteht sein Handwerk. Das Bestellen und die Abwicklung waren problemlos.

Vielen Dank und viele Grüße aus Wien

Rolf R.

28.04.2022 13:06:05

Gut funktionierende Muskatmühlen sind schwer zu finden - die von Herrn Nickolaus mahlen perfekt und sind wunderschön in Material und Form.

Habe meine Muskatmühle nun seit einigen Jahren und inzwischen 2 als Geschenke nachbestellt.

Danke und viele Grüße aus Regensburg!

Jan

16.04.2022 08:14:43

Bestellung wurde super schnell ausgeführt, die Qualität der Pfeffermühle ist perfekt, Strässler Mahlwerk....
So macht mahlen Spaß 🙂

Viele Grüße aus Hessen

Gerhard W.

24.03.2022 08:22:49

Die Abwicklung beim Erwerb von bisher zwei Mühlen war hervorragend. Von der Qualität und der Optik beider Objekte sind meine Frau und ich begeistert.
Sehr schön!!!!!

Vielen Dank aus Niedersachsen

Udo Tippmann

08.03.2022 11:44:00

Wirklich alles Top. Ganz selten das man noch so Toll und Lieb betreut wird.
Es wird auf Wünsch eingegangen und die Abwicklung ist Perfekt.
Die Qualität ist 1A
alle Daumen nach oben ;))

Weiter so und vielen Dank
Grüße aus Sachsen

Rüdiger Schwarzkopf

01.03.2022 17:51:52

Bisherige Versuche Kümmel zu mahlen waren nicht von Erfolg gekrönt. Vieles Suchen brachte mich zu dieser Firma. Und nun bin ich begeistert - von der äußeren Schönheit und der technischen Qualität. Auch die Geschäftsabwicklung war völlig problemlos, obwohl ich zunächst keine Vorabüberweisung wollte, hat mich der Chef per Mail überzeugt. Empfehlenswert und schööön!

Jutta B.

18.02.2022 16:57:17

Lieber Herr Nickolaus, meine Muskatmühle ist heute angekommen. Ich bin begeistert von der Optik, Qualität und auch der Handhabung. Die Mühle funktioniert einwandfrei. Danke für den superschnellen Versand. Liebe Grüsse Jutta

Zurück Weiter

Anzeigen: 5 10 20